Jornada de degustació organitzada pel Grup Operatiu BIO4TRACE
Start date:
17/03/2025
Data de finalització:
17/03/2025
Modalitat:
Presencial
Comunitat Autònoma:
Madrid, Comunidad de
Província:
Madrid
Localització:
Casa de Galícia a Madrid.
Tots els detalls:
https://asoporcel.es/es/...
Descripció
El Grup Operatiu BIO4TRACE , Biotecnologia per a la traçabilitat i selecció genètica en races porcines minoritàries espanyoles, organitza una jornada de degustació de productes de Porco Celta a la Casa de Galícia a Madrid el dia 17 de març a les 19:00 hores.
L´esdeveniment s´iniciarà amb una taula rodona/debat amb la intervenció de cuiners que estan treballant amb productes de races autòctones minoritàries.