FERDUQUE 2026 abre sus puertas en Porzuna del 5 al 7 de junio
Descripción
FERDUQUE 2026 se celebrará del 5 al 7 de junio en Porzuna y presenta un programa amplio dirigido a público general y profesionales del sector agroganadero. La feria se desarrollará del 5 al 7 de junio en Porzuna, organizada por la Mancomunidad Estados del Duque y ASAJA, con actividades gratuitas y muchas plazas sujetas a reserva previa a través de la web oficial. El evento combina demostraciones técnicas, catas y showcookings con propuestas de ocio familiar y ofertas de turismo rural para promocionar el potencial agroganadero y cinegético de la comarca.
La inscripción previa es necesaria para numerosas actividades de aforo limitado y se realiza en la pestaña de programación de www.ferduque.es; muchas experiencias como showcookings, catas y talleres requieren reserva anticipada para garantizar plaza. Los visitantes pueden inscribirse ya para los espectáculos de cocina en directo, las degustaciones de vino, aceite y miel, las demostraciones cinegéticas con simuladores y otros talleres infantiles y profesionales incluidos en la programación. Las degustaciones colectivas y las comidas populares permanecerán abiertas a todos los asistentes sin necesidad de registro.
El programa de showcookings incluye propuestas de cocineros locales y restaurantes de la zona, con sesiones previstas el viernes por la noche y actividades familiares durante el fin de semana; entre ellas destacan actuaciones gastronómicas centradas en carne de caza y productos de la comarca. El viernes habrá dos pases organizados por la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha a cargo de cocineros locales, el sábado por la tarde se programará un showcooking infantil con carne de caza organizado por Asiccaza y el domingo al mediodía un showcooking especializado por parte del restaurante ‘La Zaranda’. Estas iniciativas buscan poner en valor la materia prima cinegética y los productos locales en formatos divulgativos y formativos.
