Agricultura regenerativa: hacia una alimentación más sostenible
Descripción
- Un encuentro con expertos del sector que pondrá el foco en estas prácticas agrícolas reflexionando sobre el concepto de agricultura regenerativa, los indicadores para medirla y los retos a los que se enfrenta. Se celebra el 18 de febrero, de 9:30 a 11:30, en el Aula Magna.
La Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas (ETSIAAB), en colaboración con Nestlé, organiza un encuentro sobre agricultura regenerativa para plantear, desde una perspectiva académica, técnica y profesional, cómo la agricultura regenerativa está impulsando sistemas agrícolas más sostenibles y transformando el futuro del sector primario.
Bajo el título ‘Agricultura regenerativa: hacia una alimentación más sostenible’, la jornada tendrá lugar el 18 de febrero, de 9:30 a 11:30, en el Aula Magna con el siguiente programa:
- 09:00 — Recepción de asistentes
- 09:30 — Presentación de la jornada
A cargo de:- José Manuel Palacios, director de la ETSIAAB
- Chiquinquirá Hontoria, profesora del Departamento de Producción Agraria
- 09:35 — Conferencia: “Agricultura regenerativa: ¿De qué estamos hablando realmente?”
Ponente: Raúl Zornoza, catedrático de la Universidad Politécnica de Cartagena, Departamento de Ingeniería Agronómica. - 09:50 — Conferencia: “Lo que no se mide no se regenera: indicadores para una transición regenerativa”
Ponente: Jordi Domingo, coordinador de proyectos de Agricultura Sostenible en la Fundación Global Nature. - 10:05 — Mesa redonda: “Del campo al consumidor: retos de la agricultura regenerativa”
Moderada por Marta Benito, catedrática del Departamento de Producción Agraria (ETSIAAB).
Participan:- Ricardo Nombela, Servicio Madrid Agroasesor del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA)
- Raúl San Juan, agricultor e investigador
- José Luis García de Castro, director de Poultree y miembro de la Asociación de Agricultura Regenerativa
- Beatriz Guimarães, responsable de sostenibilidad en Nestlé
- 11:00 — Turno de preguntas y clausura
A cargo de Mónica Martínez Castañeda, directora gerente del IMIDRA.
A partir de las 11:30, los asistentes podrán ser testigos de una experiencia interactiva en el REGENERAtour, para descubrir con ejemplos prácticos cómo Nestlé está aplicando estas prácticas de agricultura regenerativa. El autobús se situará en el parking de la ETSIAAB, frente al edificio de Motores, los días 18 (de 14:00 a 18:00) y 19 de febrero (hasta las 18:00). Los asistentes podrán disfrutar de un tour guiado y recibirán de regalo una pequeña bolsa con alimentos sostenibles de Nestlé elaborados con agricultura regenerativa.