LIFE Proiektua: Oliba-patsaren kudeaketa jasangarrirako ikuspegi zirkular baten aukerak maximizatzea intsektuen hazkuntza optimoaren bidez
- Mota Proiektua
- Egoera Abian
- Exekuzioa 2023 -2026
- Esleitutako Aurrekontua 7.352.422,00 €
- Eremua Europeo
- Autonomia-erkidegoa Cataluña
- Finantza-iturri nagusia BIZITZA
- Proiektuaren webgunea Web del proyecto
OLIFECycle proiektuaren helburua oliba-patsa birziklatzea da, intsektuen hazkuntzaren bidez larben biomasatik proteina alternatiboak eta beste balio erantsi batzuk lortzeko. Prozesu honek intsektu-proteina, intsektu-olioa eta ongarri organiko bat ekoizten ditu. Intsektu-irina abeltzaintzako irina, maskoten janari eta akuikulturako pentsu gisa erabil daiteke, eta ongarri organikoa nekazaritzarako erabil daiteke.
Oliba-olioaren ekoizpena oso jarduera ekonomiko garrantzitsua da Mediterraneoko eskualdean, baina ingurumen-inpaktu handia ere badu, erauzketa-prozesuan sortzen diren hondakin likido eta solido kopuru handiak direla eta. Gaur egun, Europa da munduko oliba olio ekoizle handiena. Espainia da Europako oliba olio ekoizle nagusia izaten jarraitzen du, 780.000 tona ekoitzi baititu 2022-23 kanpainan, ondoren Grezia (350.000 tona), Italia (235.000 tona) eta Portugal (125.000 tona) datozelarik. Oliba olio litro bakoitzeko, 4 eta 6 kg oliba-patsa (oliba-azal, mami, hezur eta uraren nahasketa) sortzen dira. Espainian bakarrik, urtero 6 eta 9 milioi tona oliba-patsa ekoizten dira. Gaur egun, oliba-patsa olio-errotetan prozesatzen da, eta hauek gantz ehuneko handia ateratzen dute, merkaturatzeko moduko oliba-patsa olioa ekoiztuz. Prozesu honetan sortutako hondakinak (oliba-patsa lehorra) normalean erraustu egiten dira, energia eta ur kontsumo handia dakarren prozesuan, eta, beraz, karbono dioxidoaren (CO2) isuriak ere bai. Gainera, Espainiako, Greziako eta Portugalgo oliba-erroten gaitasuna ez da nahikoa sortutako oliba-pats guztia kudeatzeko, eta horrek askotan oliba-ekoizpen plantak ixtera behartzen ditu uzta oneko denboraldietan biltegiratze-mugak direla eta.
Aldi berean, abeltzaintza eta akuikultura hazten ari diren sektoreak dira, ingurumenean eragin handia dutenak. Haragia, soja eta arraina animalien pentsu gisa erabiltzea ez da jasangarria. Hala ere, intsektuek askoz ere pentsu-bihurketa-erlazio (FCR) hobea dute, baita balio txikiagoko materialak kalitate handiagoko osagaietan, hala nola proteinak eta lipidoak, bihurtzeko duten gaitasuna ere, eta horrek akuikultura, hegazti-hazkuntza eta txerri-hazkuntzaren nutrizio-behar naturalak betetzen ditu. OLIFECycle proiektuak bi ingurumen-arazo hauei irtenbide konbinatu bat proposatzen die, oliba-patsa, beste hondakin organiko batzuekin batera, balio erantsiko produktuetan eraldatuz intsektu-hazkuntzaren bidez.
- Oliba-patsetik intsektuen hazkuntzarako dedikatutako lehen industria-eskalako planta eraiki eta ustiatzea, soldadu-euli beltzaren larbak hazteko urtean 10.000 tona hondakin organiko prozesatzeko gai dena.
- Maskoten elikagaien eta akuikultura industrientzako proteina iturri alternatibo bat eskaintzea, baita ongarri organiko bat ere.
- Oliba-patsak tratatzeko ingurumen-intentsibotasun txikiagoa duen prozesu bat eskaintzea.
Lortu EBko arauen araberako ziurtagiriak produktu berrietarako. - Intsektuen gorotzen eraginkortasuna ongarri organiko gisa erakutsi eta dagokion ziurtagiria lortu.
- Erakutsi intsektuetan oinarritutako ongarri organikoen efektu antimikrobiano eta pestizida-efektua, kitina edukiagatik.
- 8.000 tona oliba-patsaren eta 2.000 tona bestelako hondakin organikoen birziklapena urtean.
- Urtero 1.500 tona soldadu-euli beltz larba lantzea, eta horiek prozesatu egingo dira urtean 390 tona intsektu-irin, urtean 45 tona intsektu-olio eta urtean 2.716 tona gorotz ongarri organiko gisa ekoizteko.
- 3,7 GWh-ko urteko energia-aurrezpena, energia asko kontsumitzen duen oliba-patsaren lehortze-prozesuarekin alderatuta.
- Oliba-patsa prozesatzeak soldadu-euli beltzaren larbak hazteko, lehortzeko edo konpostatzeko metodo tradizionalen ordez, berotegi-efektuko gasen isurketak 1.436 tCO2e/urte murriztea ekarriko du.
- Brasiletik inportatutako soja-irin konbentzionalaren alternatiba gisa 390 tona intsektu-irin erabiltzeak CO2 isuriak 612 tCO2e/urte murriztuko ditu.
- Pats-errotak eta konpostajea erabiliz egindako prozesamendu konbentzionalarekin alderatuta, 1.212 m3/urteko ur-kontsumoa murriztea.
- Gehienez 15 lanpostu baliokide berri sortzea, lanaldi osokoak, pilotu plantaren funtzionamendurako eta beste ikerketa eta garapen jarduera batzuetarako. 2027rako urtean 80.000 tona oliba-patsa eta urtean 20.000 tona bestelako hondakin organiko tratatzeko planta handitu bat, urtean 3.900 tona intsektu-irin, urtean 450 tona intsektu-olio eta urtean 27.160 tona ongarri organiko ekoizteko.
- Koordinatzailearen/erakundearen izena: Anna Margenat
Posta helbidea: CALLE CARRASCO I FORMIGUERA 6, 08017, BARCELONA
- DAPIBUS TECH SL
- LIVIN FARMS AGRIFOOD GMBH
- INEDIT INNOVACIO SL
Lotutako proiektuak
