Horizon Europe Sixfold proiektua: elikagaien prozesamenduan berrikuntza-esperimentuak sustatzea zuzeneko erakusleekin

SIXFOLDek 'Smart Sensors 4 Agri-food' elkarteko bazkideak eta bere Living Lab sareak elkartzen ditu helburu argi batekin: elikagaien prozesamenduan esperimentu berritzaileak sustatzea. Zuzeneko erakusleak. Trantsizio bikoitza da Itun Berdearen eta Baserritik Mahaira estrategiaren muinean. Nekazaritza-elikagaien sektoreak funtsezko zeregina du helburu horiek lortzeko. Berrikuntza teknologiko sakonaren izaerak ere azpimarratzen du araudi-esparru arduratsuen bidezko trantsizio baten beharra.

Living Labs-ek esperimentazio handiagoa bilatzen dute gizarteko interes-taldeak inplikatuz eta nekazaritzako elikagaien enpresek berrikuntzarako dituzten oztopoei aurre eginez. SIXFOLDek nekazaritza-elikagaien sektorean teknologia sakonaren ezarpena erraztea du helburu, EB osoan Living Labs sare sendo bat eraikiz. Sare honek nekazaritza-elikagaien industriarentzat garrantzitsuak diren berrikuntza teknologiko sakonetan oinarritzen den ekosistema dinamiko eta eskualde-mailako bat lagunduko du, hala nola adimen artifiziala eta makina-ikaskuntza, robotak eta kobotak, bioteknologia eta gehiago. elikagai-sistema osoan. Une kritikoa da nekazaritzako elikagaien enpresentzat teknologia berritzaileekin esperimentatzeko eta teknologia sakoneko berritzaileekin lankidetzan aritzeko.

SIXFOLD dagoeneko existitzen den esparru batean oinarritzen da. Hala ere, egungo egoeraren ebaluazio zehatza egiten da elkarrizketen eta ikasketa-bisiten bidez, eta ondoren, ebaluatutako berrikuntzarako oztopoak lantzen dira neurrira egindako baterako sorkuntza-prozesu baten bidez. Horrek kanpoko adituen, erregulatzaileen eta interesdun zabalagoen parte-hartze handiena bermatzen du eskualde eta Europako mailan, eta, aldi berean, benetako beharretara egokitutako Ekintza Plan zabalagoa eta balioztatuagoa sortzen du.

Horrela, Living Labs sareak ezagutza partekatzea erraztuko du hainbat eskualdetako interesdunak aktiboki inplikatuz eta parte-hartzean inklusioa eta aniztasuna bermatuz. Beste helburu batzuen artean, Living Labs Sarearen Eragiketa Eskuliburu eguneratuak oinarria osatuko du Europa osoan elikadura-sistema jasangarrietarako trantsizio arrakastatsu baterako.