H2020 CHICKENSTRESS Proiektua: Oiloetan estresaren erreakzioaren aldaerak: hegaztiak ingurunearekin lotzea
- Mota Proiektua
- Egoera Bete
- Exekuzioa 2019 -2023
- Esleitutako Aurrekontua 3.873.244,68 €
- Eremua Europeo
- Finantza-iturri nagusia H2020
- Proiektuaren webgunea Proyecto CHICKENSTRESS
Hegaztien ongizateak berebiziko garrantzia du hegazti-industrian, arrautzaren kalitatean, produktibitatean eta oiloen osasunean eragiten baitu. Gainera, kontsumitzaileak ongizate baldintza handietan hazitako oiloen arrautzak bilatzen ari dira. Hala ere, adituen arabera, komertzialki hazitako oilo erruleek estres kronikoa jasan dezakete ondorio txarrak eragiten dituzten etxebizitza baldintzen ondorioz, hala nola gilaren kalteen eta lumaren pikatze-maila handitzea.
EBk finantzatutako CHICKENSTRESS proiektuak oiloetan estresa eragiten duten faktoreak eta estresaren aurrean erresiliente egiten dituen faktoreak aztertzea du helburu. Proiektuak nazioarteko adituen sare bat sortuko du hegaztien garunaren ikerketan, genetikan, erruleen ongizatean eta hegazti-industrian. Oilasko hazkuntzan, arrautza ekoizpenarekin lotutako ingurumen-faktoreetan eta oilaskoen ongizatean ezagutza aurreratua duten ikertzaileak trebatuko ditu.
ChickenStress Sareak neurobiologia txertatu du erruleen artean estresa eragiten duten faktoreen eta estresaren esperientzia murrizten duten faktoreen ebaluazioan. Estresarekiko sentikortasunean dauden desberdintasun indibidualekin lotutako geneak identifikatu ditugu, baita estresaren esperientziaren markatzaile genetikoak eta neurobiologikoak ere.
Inkubazio garaian argiak ongizateari eraginik ez diola nabarmenki identifikatu dugu, baina txitoak garraiatzea saihesteak eta eklosioan ohea eta pentsua emateak ondorio onuragarriak izan ditzakeela identifikatu dugu. Animaliak ingurune konplexuetan hazteak, helduen erruteko ingurunera hobeto egokituta, onura argiak ere baditu. Azkenik, hegaztiak gizarte-talde handietan txikietan baino estres gutxiago daudela dirudi, eta horrek kaiolarik gabeko etxebizitzetan gizarte-taldeen tamainari buruzko kezka arin dezake (nahiz eta talde hau 120 hegazti baino gehiagotara zabaldu behar dugun).
Aberaste handiagoak beldurra murrizten du, gutxienez kaiola handi eta hornituetan. Etorkizunean beste batzuekin elkarlanean aritzea espero dugu, gure ikuspegi berritzailea oilo erruleen estres-erresilientziarekin eta ongizatearekin lotutako beste gai batzuetan gehiago aplikatzeko.
Arrautzen eskaera handia dela eta, arrautza ekoizpen modernoan oilo kopuru handia hazten da. Ugalketa mota honen intentsitatea dela eta, populazioa arrazoiz kezkatu da hegazti hauen ongizateaz. Ongizate hobetzeak kalitate handiagoko arrautzak, produktibitate handiagoak eta gaixotasunen intzidentzia txikiagoak ere eragiten ditu, eta horrek antibiotikoen beharra murrizten du. Gure proiektuak oiloek jasaten duten estres kronikoa murriztea zuen helburu.
Horretarako, estresaren aurrean erresilientzia handiagoa izaten laguntzen duten faktore neurobiologikoak, genetikoak eta garapen-faktoreak ikertzen ditugu, baita hura eragiten duten ingurumen-faktoreak ere (etxebizitza). Europak liderra izan du oilaskoen ongizatean mundu osoan bateria-kaiolak erabat debekatuta (EBko Kontseiluaren 1999/74/EE Zuzentaraua). Hala ere, etxebizitza-sistema alternatiboek ongizate-erronka potentzialak dituzte. Gure helburua erronka horiek identifikatzea eta industrian ezartzeko hobekuntzak garatzea zen. Hegazti-hazkuntzarekin lotutako hainbat erronkei aurre egiteko eta onura ekonomiko eta sozialerako produktu eta zerbitzuetan ezagutza eta ideia zientifikoak aplikatzeko gai diren ikertzaile berritzaile, ekintzaile eta sortzen ari diren belaunaldi berri bat prestatzen dugu. Hegaztien garunaren ikerketan, genetikan, ongizatean eta arrautzen ekoizpenean aditua duten taldeen nazioarteko sare bat gara. Prestakuntza sarearen barruko hainbat laborategitan egindako praktikak, tailerrak eta hegaztigintzako industria-praktikak osatu ziren.
Profesionalen belaunaldi berriak ezagutza eta esperientzia hori hegazti-sistemak, ongizatea eta produktuen kalitatea hobetzeko aplikatu zituen, eta horrek sektorearen erresilientzia indartuko du animalien ongizatea hobetzeko eta dieta osasungarriagoak lortzeko gizartearen eskakizun gero eta handiagoak erantzuteko. Gainera, Europako giza kapitala indartzen lagunduko dute I+Gn, Europak ikerketa-helmuga nagusi gisa duen erakargarritasuna areagotzen, Europako lehiakortasuna eta hazkundea hobetzen eta ezagutzan oinarritutako ekonomian eta gizartean parte hartzen.
Arrautzen eskaera handia dela eta, arrautza ekoizpen modernoan oilo kopuru handia hazten da. Nekazaritza-modu honen intentsitatea dela eta, publikoa arrazoiz kezkatu da hegazti horien ongizateaz. Ongizate hobetzeak kalitate handiagoko arrautzak, produktibitate handiagoa eta gaixotasunen intzidentzia txikiagoa dakar, eta, beraz, antibiotikoen behar gutxiago. Gure helburua oilaskoek jasaten duten estres kronikoa murriztea da. Horretarako, estresarekiko erresilientzia areagotzen duten faktore neurobiologikoak, genetikoak eta garapenak eta estres kronikoa eragiten duten ingurumen-faktoreak (etxebizitza) ikertuko ditugu. Europak munduko liderra izan du oilaskoen ongizatean bateria-kaiolak guztiz debekatuta (Europar Batasuneko Kontseiluaren 1999/74/EE Zuzentaraua).
Hala ere, ordezko etxebizitza-sistemek ongizate-erronka potentzialak dituzte. Gure helburua erronka horiek identifikatzea eta industriaren ezarpenerako hobekuntzak garatzea da. Hegaztiekin lotutako hainbat erronkei aurre egiteko eta onura ekonomiko eta sozialerako produktu eta zerbitzuetan ezagutza eta ideia zientifikoak aplikatzeko gai diren ikertzaile berritzaileen eta hasierako ekintzaileen belaunaldi berri bat prestatuko dugu. Horretarako, hegaztien garunaren ikerketan, genetikan, ongizatean eta arrautzen hazkuntzan adituak diren taldeen nazioarteko sare bat ezarriko dugu.
Prestakuntza sarearen barruko hainbat laborategitan, lantegietan eta hegazti-industrian praktiken industria-praktikekin osatuko da. Profesionalen belaunaldi berriak ezagutza eta esperientzia hori aplikatuko du etxebizitza-sistemak, ongizatea eta hegazti-produktuen kalitatea hobetzeko, sektorearen erresilientzia areagotuz animalien ongizatea hobetzeko eta dieta osasungarriagoak lortzeko gizartearen eskakizun gero eta handiagoak erantzuteko. Gainera, Europako giza kapitala I+B-n indartzen lagunduko dute, Europak ikerketa-helmuga nagusi gisa duen erakargarritasuna areagotzen, Europako lehiakortasuna eta hazkundea hobetzen lagunduko dute eta ezagutzan oinarritutako ekonomia eta gizartea hobetzen lagunduko dute.
Oiloek estresa nola eta zergatik jasaten duten jakiteko ikuspegi berriek oilaskoen hazkuntza erresistenteagoak eta hobeto diseinatutako etxebizitza sistemak ekar ditzake. Oilaskoentzako espazio itxi eta hermetikoen uzteak etxebizitza-diseinu berri ugari sortu ditu. Batzuk oilasko apartamentutzat har daitezke, maila ezberdinekin eta arrautzak elikatzeko eta erruteko eremu bereiziak dituztenak, eta beste batzuk kanpoko espazioa eskaintzen dute. Etxebizitza sistema hauek bateria-kaiola tradizionalen (2012tik EBn debekatuta) hobekuntza nabarmena suposatzen duten arren, oiloentzako ingurune egokienak identifikatzea erronka izaten jarraitzen du. "Oraindik ez dakigu ziur zein ingurune diren estres gutxien hegaztientzat", dio Tom Smulders, Erresuma Batuko Newcastle Unibertsitateko CHICKENSTRESS proiektuaren koordinatzaileak. Oiloak ere modu naturalean talde txikietan biltzen dira.
Hori dela eta, hegaztiek instintiboki bizileku-sistema handiak estresagarriak izan ditzakete. Hala ere, hori behin betiko frogatzea zaila izan da. Estresaren arrazoiak eta erantzunak identifikatzea CHICKENSTRESS proiektuak, Marie Skododowska-Curie Ekintzak programak lagunduta, etxebizitza-sistema berrietan estresa murrizteko modu posibleak identifikatu nahi izan zituen. Hori lortzeko, proiektuak animalien ongizatearekin lotutako gaiak (esaterako, estresaren kausak) eta ikuspegi neurobiologikoagoak uztartu zituen. "Oraindik asko ez dakigu hegazti-garunak estresaren erantzunak nola erregulatzen dituen", azaldu du Smuldersek. "Txitoen hazkuntza goiztiarrak eta genetikak estresaren erresilientzia ere eragin dezake". Lan hau doktoregoko ikasleen sare baten artean partekatu zen, eta gai zehatzak jorratu zituzten bai etxeko zein harrerako erakundeetan. Ikertzaile batzuek oinarrizko ikuspegi neurozientifiko bat hartu dute garunak estresaren erantzuna nola kontrolatzen duen hobeto ulertzeko.
Beste batzuek estresak loaldian nola eragin zezakeen aztertu zuten edo haurtzaroko inguruneek edo eraginek jokabidean nola eragin dezaketen. "Badakigu estres kronikoak hipokanpoko zelula jakin batzuen kopurua murrizten duela", gaineratu du Smulders-ek. "Beraz, ikertzaileek zelula hauek zenbatu zituzten haien manipulazioek hegaztien estresaren esperientzia nola eragiten zuten ikusteko". Garunaren garapena eta estres maila Ikertzaile batzuk oraindik lana amaitu ez badute ere, aurkikuntza interesgarri batzuk lortu dira. Iradokizun bat zera da: etengabe ilun egon ohi diren inkubazio eta eklosio instalazioetan argia sartzeak eragin positiboa izan dezakeela garunaren garapen goiztiarran. Beste proiektu bat maila anitzeko etxebizitza sistemetan animalien orientazioa sustatzean zentratu zen.
Arrapaletan LED argi mugikorrak instalatu ziren, txito bitxiak haiei jarraitzera animatuz. Oilotegiko eraikuntza enpresa bat hau bere sistemetan sartzeko moduak bilatzen ari da. "Beste ikertzaile batek aurkitu du kaiola bat zenbat eta gehiago aberasten den hegaztiekin elkarreragin dezaketen elementuekin, orduan eta gehiago murrizten dira estresaren hormona maila", dio Smulders-ek. Neurozientzia beste diziplina batzuekin integratzea Emaitza hauek oso aurrekariak dira, baina Smuldersen ustez, proiektuak neurozientzia zientzia aplikatuarekin eta industriarekin duen integrazio paregabea ematen ari da. Hainbat ikertzailek CHICKENSTRESS-i buruz egindako lanetan oinarrituta proiektu berriak lortu dituzte. "Proiektu horietako bat genetika du ardatz", dio Smulders. "Erabiltzen ditugun oilo gehienak bateria zaharreko kaioletan duten errendimendu onagatik hautatu dira. Hori dela eta, desadostasuna egon liteke hautaketa genetikoaren eta egungo nekazaritza-praktiken artean". Honek, Smulders-en arabera, neurozientziek animalien ongizatean duen eragina gero eta handiagoa dela azpimarratzen du. "Animalien portaera eta estresaren hormonak neurtzea garrantzitsua den arren, garunean zerbait sotilagoa gerta daitekeela aitortzen da", dio.
ESR guztiak galdera berriak ikertzen ari ziren eta, beraz, definizioz, artearen egoeratik haratago doaz. ESR1 hegazti-amigdala zein zelula-populaziok osatzen duten ezaugarritzen du; ESR2-k hipokanpoaren formazioko zein zelula populaziok estresari erantzuten dioten identifikatu zuen; ESR3-k estresaren erantzunean parte hartzen duten faktore genetikoak identifikatu ditu; ESR4k estresaren erantzunetan parte hartzen duten gene hautagaiak aurkitu ditu; ESR5-ek hegazti-amigdalan peptido ezberdinen adierazpen-ereduak deskribatu ditu; ESR6 eta ESR7 argiak inkubazioan duen paperaren behin-behineko froga berriak aurkitu dituzte; ESR8 aire zabalean hegaztien jarraipena egiteko teknologia berria amaitzen ari da; ESR10-k LEDak identifikatu zituen txitak goranzko eta beheranzko arrapalak jarraitzeko estimulu nabarmenena bezala; ESR11-ek bizitzako hasierako ingurune espazialaren ondorioak aurkitu ditu bizitza beranduko trebetasun espazialetan; ESR13-k aurkitu du DCX proteina sortu berri diren neuronaz gain beste neuronetan adierazten dela; eta ESR14-k oiloetan lo seinaleak erregistratu ditu lehen aldiz.
- ESR1: estresaren erregulazioan parte hartzen duten hegazti amigdalaren zelulen jatorria, konektibitatea eta jardueraren karakterizazioa.
- ESR2: HPA ardatzaren erregulazioan hegaztien hipokanpo-zelulen kokapena, konektibitatea eta funtzioa ezaugarritzea.
- ESR3: Estresaren erantzunaren eta produktibitatearen iragarle genetikoak eta ingurumenekoak
- ESR4: Estresaren erantzunaren erregulazioan parte hartzen duten sare genetikoak ESR5: Hegazti-amigdalaren barruan funtzionatzen duten sare genetikoak
- ESR6: Inkubazioan zehar argiaren ondorioak estresaren erantzunean eta kognizioan geroago bizitzan
- ESR7: Inkubazioan zehar argiaren efektuak hegaztien hipokanpoko mikrozirkuitu propietateetan. ESR8: Argiaren ondorioak inkubazioan eta elikagaiak aberastean larreen erabileran.
- ESR9: Baserriko eklosioaren ondorioak ezagutzan, portaeran eta estresaren erantzunean
- ESR10: Gurasoentzako gomendioak helduaroan istripu gutxiagorekin espazioaren erabilera osoa hobetzeko
- ESR11: gurasoen ingurune goiztiarrak kognizioan eta estresaren erresilientzian helduaroan
- ESR12: Merkataritza-hazkuntzako Hegaztitegietan mailen erabileraren banakako aldakuntza
- ESR13: Hegazti-hipokanpoan sortutako neuronak eta beste plastikotasun neuronal batzuk bereiztea, eta estresari duen erantzuna.
- ESR14: estresak loaren kalitatean duen eragina eta neurketa ez inbaditzailerako markatzaileak ulertzea. Eragin potentziala: proiektuek potentzial handia dute, batez ere genetikari eta hasierako hazkuntza-inguruneari lotutakoak, hegazti-industriari gomendio egokiak emateko aukeraketa genetikoa eta hazkuntza-baldintzak hobetzeko hegaztiak helduentzako egoitza-inguruneetara egokitzeko.
- UNIVERSITY OF NEWCASTLE UPON TYNE (UNEW)
Lotutako proiektuak
