BIORUMIOLI Talde Eragilea: Hausnarkari txikietatik eratorritako produktu bioekonomikoak oliba olioaren azpiproduktuen errebalorizazioaren bidez.
- Mota Talde operatiboa
- Egoera Abian
- Exekuzioa 2022 -2024
- Esleitutako Aurrekontua 262.332,00 €
- Eremua Autonómico
- Autonomia-erkidegoa Andalucía
- Finantza-iturri nagusia PEPAC 2023-2027
- Proiektuaren webgunea GO BIORUMIOLI
Hausnarkari txikien elikaduran oliba-orea sar daitekeela frogatzea espero da, abeltzaintzako ustiategien errentagarritasuna areagotuz eta oliba-olioaren industriarako alternatiba bat sortuz, eta horrela, azpiproduktuen kudeaketan aplikatutako energiaren erabilera eraginkorragoa lortuko da eta biomasa erretzearen ondoriozko oxido nitrosoaren eta metanoaren emisioa murrizteko. Parte hartzen duten ikerketa-erakundeek sortutako ezagutza aplikatuz, hainbat aukera emango zaizkio sektoreari:
a) Lehen ekoizleei (olio-errotak eta nekazariei) errentagarritasun ekonomikoa, tratamenduaren bideragarritasun teknikoa eta ahuntz elikaduran sartzeko oliba-orea balioztatzearen kostuak ebaluatu ondoren.
b) Ahuntz-esnea erabiliz, teknologikoki bideragarriak diren esneki berriak garatzea, animaliak oliba-orea elikatzeatik eratorritako onura gehigarriarekin.
c) Kontsumitzaileen lehentasunak, onarpena eta ordaintzeko borondatea ulertzea oliba-olioaren azpiproduktuen prestaketa bioekonomikoak dietan sartzen dituzten esnekiak.
d) Hausnarkari txikien dietan oliba olioaren azpiproduktuak sartzeak ingurumenean duen eragina ulertzea.
e) Kontsumitzaileari ematen zaizkion produktu berrien trazabilitatea eta informazioa bermatu du esneki bioekonomiko eta funtzionalekin lotutako QR kodeak erabiliz.
Proiektuak honako hau du ardatz: a) baliabideetan eraginkorra, ekonomikoki bideragarria, produktiboa eta lehiakorra den nekazaritza-sektorea sustatzea, berotegi-efektuko gasen isurpen txikia duena, klima-errespetsua eta klima-aldaketaren aurrean erresistentea dena, eta nekazaritza menpe dauden funtsezko baliabide naturalekin bat datorrena; b) abereentzako eta gizakientzako elikagaien hornikuntza egonkor eta iraunkorra lortzen laguntzea; c) ingurumena zaintzera bideratutako prozesuak hobetzea; d) ikerketa zientifikoko eskaintzaren eta nekazaritza eta elikagaien sektoreen beharren arteko aldea laburtzea, puntako ezagutza eta teknologien eta nekazari eta abeltzainen (ekoizleen) arteko loturak sortuz; e) balio erantsia sortzea ikerketaren eta nekazaritza- eta abeltzaintza-praktiken arteko harreman estuago baten bidez; eta f) irtenbide berritzaileen aplikazio praktiko azkarrago eta hedatuago ezarrita sustatzea.
Biorumioli proiektu estrategiko eta berritzailea da, oliba-olioaren industriaren azpiproduktuarekin elikatzen diren hausnarkari txikietatik esneki bioekonomiko eta funtzionalak ekoitziko dituena. Osagai hau zure dietan sartuko da bere eraldaketarako eraginkorra eta ekonomikoki bideragarria izango den teknologia edo teknologia konbinazioa erabiliz. Sortutako produktuen eta kontsumitzaileen informazioaren trazabilitatea bermatzeko, QR kodeak garatuz IKTak erabiliko dira.
Biorumioli bioekonomia zirkularra bideratzen da, eta, beraz, azpiproduktu bat, oliba-orea adibidez, berrerabiltzeaz gain, onura gehigarria ere ematen du. Proiektua berritzailea eta estrategikoa da, eta, besteak beste, nekazaritza, produkzio-tekniken hobekuntza, produktibitatea eta prozesuen hobekuntza, nekazaritzako elikagaien industria, elikagaien segurtasuna, karakterizazio organoleptikoa, merkatu-ikerketa eta marketina bezalako arlo tematikoak hartzen ditu, Andaluziako Bioekonomia Zirkularraren Estrategiaren helburu nagusiarekin bat eginez.
- Koordinatzailea/entitatearen izena: DCOOP Andaluziako Kooperatiba Sozietatea
- Posta helbidea: Córdoba-Antequera Autopista z/g
- Koordinatzailea/entitatearen helbide elektronikoa: silvia.lopez@dcoop.es
- Telefonoa: 952841451
- DCOOP Sociedad Cooperativa Andaluza
- ceiA3 Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario (opi02.op@ceia3.es)
- COOPERATIVAS AGROALIMENTARIAS ANDALUCÍA (cdiaz@agroalimentarias-andalucia.coop
- DCOOP Sociedad Cooperativa Andaluza
Lotutako proiektuak
