MELLATA GRATAL Talde Operatiboa: Ekoizpen ekologiko adimenduna, prozesaketa integratua eta km 0 merkaturatzea
- Mota Talde operatiboa
- Egoera Abian
- Exekuzioa 2023 -2026
- Esleitutako Aurrekontua 120.000,00 €
- Eremua Autonómico
- Autonomia-erkidegoa Aragón
- Finantza-iturri nagusia PEPAC 2023-2027
Doizko nekazaritza: bertako mikroorganismo eraginkorren karakterizazioa eta erabilera. Proiektu honek ustiategietako berezko lurzoruko mikrobiota ezaugarritzea du helburu, dauden mikorrizak isolatzeko eta karakterizatzeko eta haien garapen optimoa hobetu dezaketen faktoreak aztertzeko. K-line landaketa-diseinuak egitea boilurra, oliba eta mahats-hazkuntza aurreikusten den baserrietan.
Zehaztasun Abeltzaintza: Ardien geolokalizazio sistema bat ezartzea eta lursailen nekazaritza-karakterizazioa Voisin-en Artzaintza Sistema Arrazionala ezartzeko. Horrek artzaintza-baliabideen erabilera maximizatzea espero da, larreen nutrizio-balioa eta animalien elikadura ahalik eta kostu minimoarekin maximizatuz.
Sukaldaritza-teknika berritzaileak: Balio erantsi handiko sukaldaritza-sorkuntza paregabeak eta berritzaileak garatzea eta prestatzea, baserriko baliabide propioak erabiliz. Merkaturatzea kate laburretan eta tokiko merkatuetan: proiektuaren helburua zero kilometroko produktu ekologikoak merkaturatzea da, marketin estrategia berritzaile, gogoangarri eta berezi baten bidez.
Doizko nekazaritza: bertako mikroorganismo eraginkorren karakterizazioa eta erabilera. Proiektu honek ustiategietako berezko lurzoruko mikrobiota ezaugarritzea du helburu, dauden mikorrizak isolatzeko eta karakterizatzeko eta haien garapen optimoa hobetu dezaketen faktoreak aztertzeko. K-line landaketa-diseinuak egitea boilurra, oliba eta mahats-hazkuntza aurreikusten den baserrietan.
Zehaztasun Abeltzaintza: Ardien geolokalizazio sistema bat ezartzea eta lursailen nekazaritza-karakterizazioa Voisin-en Artzaintza Sistema Arrazionala ezartzeko. Horrek artzaintza-baliabideen erabilera maximizatzea espero da, larreen nutrizio-balioa eta animalien elikadura ahalik eta kostu minimoarekin maximizatuz.
Sukaldaritza-teknika berritzaileak: Balio erantsi handiko sukaldaritza-sorkuntza paregabeak eta berritzaileak garatzea eta prestatzea, baserriko baliabide propioak erabiliz. Merkaturatzea kate laburretan eta tokiko merkatuetan: proiektuaren helburua zero kilometroko produktu ekologikoak merkaturatzea da, marketin estrategia berritzaile, gogoangarri eta berezi baten bidez.
- 1. JARDUERA. Bertako Lurzoruko Mikrobiotaren Azterketa eta Optimizazioa Laboreen Garapen Iraunkorrerako Erregimen Organikoan.
- 1.1 Bertako mikroorganismo eraginkorren karakterizazioa eta erabilera
- 1.2 K-line ereiteko diseinuen exekuzioa.
- 2. JARDUERA. Pico de Grataleko Artzaintza Iraunkorraren Optimizazioa Voisin Geolokalizazio eta Artzaintza Arrazional Sistemak Ezartzearen bidez.
- 2.1 Ardien geolokalizazio sistema bat ezartzea
- 2.2 Lursailen nekazaritza-karakterizazioa
- 2.3 Voisin-en Artzaintza Sistema Arrazionala ezartzea.
- 3. JARDUERA. Sukaldaritza Berrikuntza eta Balio Erantsi Handiko Produktuen Garapena.
- 3.1 PASTELERÍA ANTIGAren balio erantsi handiko sukaldaritza-sorkuntzak garatzea eta prestatzea.
- 3.2 Sukaldaritza-sorkuntza berritzaileak eta balio handikoak garatzea eta prestatzea, Huesca inguruko sukaldaritza-sortzaile ospetsuekin lankidetza zehatzei esker.
- 3.3 FRUTOS NATURALES ORGÁNICOS-en balio erantsi handiko sukaldaritza-sorkuntzak garatzea eta prestatzea ASOCIACIÓN AMAS DE CASA “A CERECERA”-rekin elkarlanean, alokairuan, Bolea Okindegia bezalako espazioetan.
- 3.4 Tokiko okindegiekin hitzarmen egonkorrak ezartzea.
- 4. JARDUERA. Merkaturatzea kate motzetan eta tokiko merkatuetan. Esperientzia eta marka berritzailea: Mallata Gratal eta erraz desmuntatzen den ekodiseinatutako karpa modularra.
- 4.1 MALLATA GRATAL-en inguruan neuromarketing azterketaren ezarpena eta istorioen ezarpena.
- 4.2 EKODISEINUA parametroen arabera erraz desmuntatzen den denda modular mugikor baten prototipoa garatzea eta muntatzea.
- 4.3 Probak toki estrategikoetan eta interesgarri diren gertaeretan.
Proiektu honen helburu nagusia La Sotonera eta Pico de Gratal eremuetako nekazaritza eta abeltzaintza baliabideak modu iraunkorrean erabiltzeko aukera ematen duten doitasuneko nekazaritza eta abeltzaintzako teknikak ezartzea da. Horri esker, balio erantsi handiko sukaldaritzako sorkuntza berezi eta berritzaileen garapenaren bidez, banaketa-kate laburrak ezarriko dira Hoya de Huesca eskualdeko tokiko produktu ekologikoen merkaturatzea sustatzeko, erosketa-esperientzia paregabe eta gogoangarria sortzen duen ikuspegi berritzaile baten bidez.
- Koordinatzailea/entitatearen izena: Javier Orós Monge
- Posta helbidea: C/Afueras La Cleta SN, CP22160 Bolea (La Sotonera) HUESCA
- Koordinatzailea/entitatearen helbide elektronikoa: msomolinos@oxcta.com
- Telefonoa: 682283402
- Javier Orós Monge
- FRUTOS NATURALES ORGÁNICOS SL (msomolinos@oxcta.com)
- PICO DE GRATAL SL (msomolinos@oxcta.com)
- ANTIGA USINA DE PA SL
- Javier Orós Monge
Lotutako proiektuak
