GO ATHENEA: oliba-industriek ekoizten duten gatzunaren kalitatea erabiltzea eta hobetzea

Mota Grupo operativo
Egoera Abian
Exekuzioa 2024 -2027
Eremua Supraautonómico
Autonomia-erkidegoa Extremadura
Finantza-iturri nagusia PEPAC 2023-2027
Proiektuaren webgunea GO Athenea

Abstract

Gatzunera bideratutako proiektuak ekonomia zirkularra sustatzen laguntzen du, hondakinak balorizatzeko eta erabiltzeko sistema zirkular bat sortuz.

Azalpena

Proiektuaren jarduerak eta emaitzek abereak elikatzeko bideragarriak diren oliba-industrietako deribatuak (gamuinak, lixiak eta produktu ekologikoak) erabiltzea ahalbidetzen dute.

Jardueren deskribapena

Lejak ekoizteari eta berrerabiltzeari buruzko literatura-bilaketa, ondoren azido klorhidrikoarekin laginak aztertu eta neutralizatuz, gatzun bihurtzeko.
Fluxu-diagrama eta ekipamendu industrialaren diseinua, prototipo bat garatuko da eta eskala handiko probak egingo dira.
Gatzun marroia koloreztatzeko erretxin xurgatzaileen probak, ekipoak eta fluxu-diagrama industriala diseinatzea.
Prototipo baten garapena eta proba industrialak egingo dira, beharrezkoak diren analisi eta doikuntzekin, gatzunaren egokitze-protokoloa ezarriz eta oliba-hartziduran erabiltzea.
Olibondo-hostoen eta zurbildun pomadaren karakterizazioa, silo-formulazioak diseinatuz. Ardi eta arkumeekin probak egingo dira, silo industrialak ekoiztuz eta haien elikadura aztertuz.
Kontzentratu osagarriak eta kontrol-pentsuak egitea, polifenolek ardien immunitatean duten eragina ebaluatuz eta kalitate-kontrolekin nutrizio-kuboak egitea.
Oliba-uretako polifenolen analisia eta haien aplikazioa animalien elikaduran.
Ur-laginak lortzea eta aztertzea, polifenolak bereizteko proba pilotuak egitea eta industria-protokoloa definitzea.
Polifenolak eskala handian berreskuratzea eta arkumeak gizentzeko pentsuak diseinatuko dira, gizentze-saiakuntza intentsiboak eta nutrizio- eta granulometria-analisiak eginez.
Datu komertzialen ebaluazioa eta polifenolek arkumeen immunitatean, eta haragiaren kalitatean eta iraungipenean duten eragina.
Proiektuen emaitzen sustapena eta hedapena abian jartzearen bidez.

Helburuak

Ekonomia zirkularra sustatzen laguntzea, oliba-industrietatik eratorritako hondakinak, gatzunak, lixiak eta produktu organikoak bezalako hondakinak berreskuratzeko eta erabiltzeko sistema zirkular bat sortuz.

Results

NaOHn (lexiak) aberatsak diren uren neutralizazioa HClrekin erreakzioz NaCl (gamuina) guztiz bihurtu arte.
Adsortzio erretxinekin gatzun marroiak argitzea eta hartziduran eta bidalketetan berrerabiltzea.
Abereak elikatzeko bideragarria den oliba-industrietako materia organikoa erabiltzeko metodo berritzaile bat lortzea.
Animalien elikadurarako siloetarako oliba-hostoen eta zurbildun poltsa erabiltzea.
Gatza garbitzeko erabiltzen diren erretxina xurgatzaileak garbitzeko hondakinetatik polifenolak lortzea.
Animalien elikaduran lortutako polifenolak erabiltzea.

Harremanetarako informazioa

Koordinatzailearen izena: CITOLIVA FUNDAZIOA
Posta helbidea: C/SIERRA MORENA, EDIF CTSA, PARQUE GEOLIT, MENGIBAR (JAEN). Postal: 23620
Koordinatzailearen helbide elektronikoa: CCAPISCO@CITOLIVA.ES
Telefonoa: 953221130

Koordinatzaileak