INTSEKTU Talde Operatiboa: Intsektuak proteina iturri iraunkor alternatibo gisa
- Mota Talde operatiboa
- Exekuzioa 2018
- Esleitutako Aurrekontua 344.243,00 €
- Eremua Supraautonómico
- Autonomia-erkidegoa Andalucía; Aragón; Asturias, Principado de; Balears, Illes; Canarias; Cantabria; Castilla y León; Castilla - La Mancha; Cataluña; Comunitat Valenciana; Extremadura; Galicia; Madrid, Comunidad de; Murcia, Región de; Navarra, Comunidad Foral de; País Vasco; Rioja, La
- Finantza-iturri nagusia PEPAC 2014-2020
- Proiektuaren webgunea https://www.cartif.es/go-insect/
Azalpena
FAOk dio intsektuak jatea onuragarria dela osasunerako, haien nutrizio-balioagatik. Animalien pentsuak ekoizteko alternatiba ere badira.
Datozen 50 urteetan estimatutako biztanleriaren hazkundea eta klima-aldaketa dira munduko elikagaien industriak aurrez aurre dituen erronka nagusietako bi.
Task Force-k intsektuek nekazaritzako hondakinen eta azpiproduktuen biodigestore gisa eskaintzen duten potentziala arakatu eta ustiatu nahi du, elikagaietarako proteina-iturri berri, alternatibo eta jasangarri bat garatzea ahalbidetuz eta proiektuen bideragarritasun tekniko eta ekonomikoa bermatzeko beharrezkoak diren baldintzak zehaztuz.
Helburuak
- Aztertu eta ustiatzea intsektuek elikagaien proteina-iturri alternatibo eta iraunkor gisa duten ahalmena.
- Beste proiektu batzuen bideragarritasun teknikoa eta ekonomikoa bermatzeko beharrezko baldintzak identifikatzea.
- Intsektuen proteinen ekoizpenaren eta kontsumoaren bideragarritasun teknikoa eta ekonomikoa frogatzen duten ezagutzak integratzen dituen eta esperientziak sustatzen dituen lan-foro egonkor bat sortzea.
Results
- Lan-eragiketei buruzko prozeduren deskribapena duen txostena.
- Intsektuak eta haien eratorriak elikadurarako hazkuntza eta erabilerarekin lotutako artearen, teknologiaren, legeriaren, merkatuaren eta aurreko ekimenen egoerari buruzko ondorioak.
- Proiektu berritzaileen proposamen eta komunikazio plana prestatzea.
- Webgune korporatiboetan eta sare sozialetan eskuorri eta prentsa oharren bidez zabaltzea.
Harremanetarako informazioa
- Koordinatzailea/entitatearen izena: Elikagai eta Edarien Industrien Espainiako Federazioa
- Koordinatzailea/entitatearen helbide elektronikoa: n.arribas@fiab.es
Onuradunak
- FIAB
Kanpoko kontratazioa
- IA2 (UNIZAR)
- Cooperativas Agro-alimentarias
- AITIIP
- INSECTOPIA
- CARTIF
Lotutako proiektuak
