Talde eragilea IV Gamako barazkiak eta frutak desinfektatzeko eta kontserbatzeko teknologia berritzaileak
- Mota Grupo operativo
- Exekuzioa 2018
- Esleitutako Aurrekontua 5.385.177,00 €
- Eremua Supraautonómico
- Autonomia-erkidegoa Andalucía; Comunitat Valenciana; Murcia, Región de; Navarra, Comunidad Foral de; Rioja, La
- Finantza-iturri nagusia PEPAC 2014-2020
Azalpena
Talde Operatibo hau alternatiba iraunkor eta natural bat garatzeko sortu zen, barazki eta fruitu moztu berrien bizitza erabilgarria eta kalitate organoleptikoa bermatuz, gaur egungo metodo alternatibo berritzaileen bidez (hipokloritoa), eta biopolimeroekin estaldura jangarri aktiboa erabiliz. Efektu antioxidatzaile eta/edo mikrobioen aurkako konposatuak gehitzea.
Harremanetarako informazioa
njuste@anecoop.com
Lotutako proiektuak
