Talde Eragilea: gari gogorraren eskaria hornitzea tokiko ekoizpenaren bidez ingurumen eragin txikiarekin, banaketa kate laburrekin eta trazagarritasun osoarekin
- Mota Talde operatiboa
- Exekuzioa 2018 -2020
- Esleitutako Aurrekontua 10.500,00 €
- Eremua Autonómico
- Autonomia-erkidegoa Cataluña
- Finantza-iturri nagusia PEPAC 2014-2020
- Proiektuaren webgunea https://ruralcat.gencat.cat/documents/20181/5394834/INICIAL+PILOT+GO+2017_006_G…
Talde Eragilea sortzea eta proiektu pilotu bat egitea, alderdi hauei zuzenduta:
- Kalitatezko gari gogorra ekoizteko eremu eta barietate onenak identifikatzea.
- Doitasuneko nekazaritza ezartzeko tresnak sartzea baliabideen eraginkortasuna areagotzeko helburuarekin.
- Banaketa-kate laburren eredua ezartzea eta 4) ingurumen- eta ekonomia-eraginaren ebaluazioa.
Helburua zereal-sektoreari balio erantsiko alternatiba berri bat eskaintzea da, lehiakortasuna eta iraunkortasuna areagotzeko, Katalunian gari gogorraren laborantza ezarriz, kalitatera bideratutako produkzio-eredu bat ezarriz eta ekoizpen-sistemen eta kontsumitzaileen arteko lotura sendotuko duen banaketa-kate labur baten bidez, eta, aldi berean, Kataluniako pasta industriaren gari gogorraren eskaerari erantzuten dio.
DURCAT proiektuaren helburu orokorra izan zen Katalunian gari gogorra sartzen laguntzea zerealaren sektorerako balio erantsiko alternatiba berri gisa, kalitatera bideratutako ekoizpen eredua eta banaketa kate labur baten ezarpenaren bidez, eta, aldi berean, Kataluniako pasta industriaren gari gogorraren eskaerari erantzuten dio.
Horretarako, helburu zehatz hauek ezarri dira:
- Katalunian gari gogorraren potentzial produktiboa eta kualitatiboa ezartzea, ekoizpen-eremu bakoitzerako hobekien egokitzen diren barietateak identifikatuz.
- Erabakiak laguntzeko tresna berritzaileak aplikatzea urrutiko detekzioan eta sentsoreen teknologian oinarrituta kalitatezko aleak ingurumena errespetatzen eta ekonomikoki jasangarrian ekoizteko.
- Sortu banaketa kate laburren eredu integratzailea landatik industriara.
- Proposatutako produkzio-ereduaren ingurumen- eta ekonomia-eragina ebaluatzea.
- Koordinatzailea/entitatearen izena: Gallo Food Products SL
- Koordinatzailea/entitatearen helbide elektronikoa: jmas@pastasgallo.es
- PRODUCTOS ALIMENTICIOS GALLO, S.L.
Lotutako proiektuak
