Talde Operatiboa: Harategi propioa duten txerri ekoizleen negozio eredua sustatzea, kalitatearen kudeaketa ereduan berritzeko, produktuen balioa hobetzeko eta bezeroen eskakizunetara egokitzeko eta sustatzeko.
- Mota Talde operatiboa
- Exekuzioa 2015 -2016
- Esleitutako Aurrekontua 15.750,00 €
- Eremua Autonómico
- Autonomia-erkidegoa Cataluña
- Finantza-iturri nagusia PEPAC 2014-2020
Gironako probintziako hainbat tokitan kokatutako harategi propioak dituzten abeltzain talde batek osatuko du GOa.
Talde honek bere produktua kalitate handikotzat jotzen du, nahiz eta hobetzeko aukera dagoen, kalitate hori ez da objektiboki edo neurgarriki ezagutzen.
Produktuen salmenta pozgarria da, baina merkatuaren aldaketen aurrean, bezeroei eskaintzen dieten kalitatea hobetu nahi dute. Bezeroek batez ere baloratzen dute animaliak beraiek gizentzea eta haragiaren zentzumen kalitatea.
Oro har, harategi-talde honek bere abereak ekoizten eta prozesu osoa gainbegiratzen duen erronkari aurre egitea da helburua, haragiaren kalitatearen parametro garrantzitsuenak identifikatzeko zailtasunari dagokionez eta haien produktuen azken kalitatea hobetuko duten datu objektiboen bidez kontrol-sistema bat ezartzeko moduari dagokionez.
- Gaur egungo eta balizko kontsumitzaileekiko komunikazioa hobetzeko dauden tresna teknologiko desberdinak aztertzea, merkataritza elektronikoa hobetzeko, parte-hartzaileen aurrerapenak eta hobekuntzak euren bezeroei helarazteko eta ekoizle horien identitatea, trebetasunak eta ezaugarriak komunikatu eta zabaltzeko.
- Komunitatearen arteko komunikaziorako eta esperientziak trukatzeko sare bat sortzea, GOaren aurrerapenak dinamizatzeko, zabaltzeko eta sustatzeko.
- Koordinatzailearen/entitatearen izena: Gironako Txerriaren Saneamendu Taldea
- Koordinatzailea/entitatearen helbide elektronikoa: emc@gspgirona.org
- Grup de sanejament porcí de Girona
Lotutako proiektuak
