Fruta eta barazkien ekoizpen iraunkorraren etiketatze adimentsurako IKT tresnak

Gaur egun, fruta eta barazkien ekoizpen eta banaketan berrikuntza-prozesuak gero eta seguruagoak dira, kalitate handiagokoak eta ezin hobeto trazagarriak, bizi-ziklo optimizatuagoak, hondakin-ekoizpen gutxiago eta energia eraginkorragoak dituztenak.

Ekoizte-enpresetan barnean egiten diren prozesu hauek, azken kontsumitzailearentzat irisgarritasuna eskatzen dute, kasurik onenean, produktuaren ekoizpen-eremuei eta nutrizio-balioei buruzko informazioa soilik jasotzen baitute, inplikatutako berrikuntza-prozesuak kontuan hartu gabe eta elikagaien segurtasunaren eta iraunkortasunaren aldeko konpromisoak.

Proiektu honen bidez, Talde Operatiboak fruta eta barazkien etiketatze adimentsurako tresna bat diseinatu eta probatu nahi du kontsumitzailearentzat eskuragarri dauden IKTen bitartez, non aplikatutako nekazaritza-protokoloei buruzko datuak eskainiko liratekeen: laborearen kokapena, produktu fitosanitarioak. erabilitakoa, ur- eta ingurumen-aztarna, etab.

Ekintza espezifikoak jarriko dira martxan, trazabilitatea eta gardentasuna helburu dutenak, kontsumitzaileek ingurumenaren aldetik jasangarriak diren nekazaritza-ekoizpen-metodoen balorazio positiboa areagotuko dutenak, desberdintzea eta nekazaritzako elikagaien kalitatea bultzatuz, balio-katean funtsezko eragile guztiak integratuko dituen lankidetza guztiz sinergikoaren esparruan lan eginez. .