QUESONAT Operational Group: Sustainable alternatives to control mold growth in aged cheeses
Food safety, quality, processing and nutrition, Supply chain, marketing and consumption, Increased competitiveness, Rebalancing power in the food chain, Garantizar un ingreso viable, Reducir el uso de antimicrobianos en animales de granja y en acuicultura, Mejorar la gestión de los recursos naturales utilizados por la agricultura, como el agua, el suelo y el aire, Short or alternative marketing channels, Competitiveness and new business models, Hygiene, nutrition and food safety, Economía, gestión financiera y fiscal, Sanidad vegetal y fitosanitarios, Sanidad y bienestar animal, RegadÍo, Suelo, Energy, climate, environmental services and environment, meat industry, dairy products, sheep and goats, queso
