Projecte HORITZÓ EUROPA Waste4Bio: Impulsant l'aprofitament de residus alimentaris mitjançant la biorefineria multiplataforma

El desaprofitament d'aliments (PA) és un problema global significatiu, ja que aproximadament un terç de tots els aliments produïts es desaprofiten anualment. una aplicació a gran escala i generalitzada Per complir amb el Pacte Verd Europeu i els Objectius de Desenvolupament Sostenible, el projecte Waste4Bio cerca dissenyar i validar una biorefineria de PA innovadora i competitiva en costos per a la producció en cascada de biohidrogen (bioH?) i biopolímers biodegradables (polihidroxialcao) de l'art de la fermentació fosca per dissenyar fermentadors avançats de producció d'hidrogen per transferència de massa capaços de suportar una alta densitat de biocatalitzador i un rendiment superior en la producció de bioH?. diòxid de carboni en biomassa algal, contribuint així a un balanç de carboni net zero per a la valorització dels aliments frescos. microbioma, la seva funcionalitat potencial associada i les interaccions ecològiques que intervenen en cada etapa de la producció de bioH? fermentatiu, la millora fotosintètica del bioH? i la producció de PHA a partir de PPB, amb competències transferibles i un caràcter intersectorial, aplica la bioinformàtica. També es crearà un model tecnoeconòmic i un full de ruta de comercialització per facilitar la plena explotació de Waste4Bio.