Projecte H2020 IoF2020: Internet dels aliments i la granja 2020
- Tipus Projecte
- Estat Completat
- Execució 2017 -2021
- Pressupost assignat 29.999.528,02 €
- Àmbit Europeo
- Font principal de finançament Horitzó 2020
- Web del projecte Proyecto IoF2020
La indústria alimentària europea s'enfronta a reptes urgents per garantir aliments suficients, segurs i saludables, mantenint alhora la seva competitivitat. Per abordar aquests problemes, el projecte IoF2020, finançat amb fons europeus, liderarà l'acceleració de l'adopció de la tecnologia de l'Internet de les Coses (IdC). Amb un consorci de 73 socis, entre els quals s'inclouen la Universitat i Recerca de Wageningen i anteriors socis clau del projecte, IoF2020 cerca fomentar un ecosistema simbiòtic de pagesos, actors de la indústria alimentària, proveïdors de tecnologia i instituts de recerca.
A través de 19 casos en 5 assaigs, el projecte demostrarà el potencial comercial de les solucions innovadores de l'IdC per a diversos sectors agrícoles. En prioritzar l'acceptabilitat de l'usuari, la participació de les parts interessades i els models de negoci sostenibles, IoF2020 asseurà les bases per a l'agricultura basada en dades, les operacions autònomes, les cadenes alimentàries virtuals i la nutrició personalitzada per als ciutadans europeus.
Els casos dús han facilitat lintercanvi, la reutilització i la integració de components de lIoT. Per tant, es va definir una arquitectura de referència amb mecanismes mínims dinteroperabilitat, basada en arquitectures, estàndards i models de dades comunes de lIoT, però ampliada i adaptada per a lagricultura i lalimentació. Cada cas dús va ser una implementació autònoma daquesta arquitectura, garantint la màxima interoperabilitat i reutilització dels components. La majoria d'aquests resultats s'han incorporat a projectes posteriors (p. ex. Atles i Demeter) i s'han aprofitat a través de la comunitat FIWARE. Les organitzacions designades, com AEF, AgGateway i GS1, van fer contribucions als estàndards i els van adoptar. La implementació de cada cas d'ús es descriu al catàleg de l'IoT. Es va oferir suport empresarial als casos d'ús en termes de supervisió de KPI, desenvolupament de models de negoci, proves d'acceptació d'usuaris, estudis de mercat i aspectes de governança (incloent-hi propietat de dades, privadesa, responsabilitat i qüestions ètiques).
Això ha resultat en l‟adopció per part del mercat de les solucions o components de l‟IoT; més de la meitat dels casos dús van aconseguir generar ingressos durant la vida útil del projecte. Altres casos d'ús, almenys, han fet passos significatius cap a la comercialització de les seves solucions. Les activitats i experiències es van recopilar en un conjunt d'eines de modelatge de negocis que es faran servir en projectes posteriors, en particular el projecte SmartAgriHubs.
Un altre resultat és la contribució important al Codi de Conducta per a l'intercanvi de dades agrícoles, el desenvolupament del qual s'inclourà en nous projectes. Les lliçons apreses en cas d'ús, rellevants per al sector públic, s'han recopilat en un informe sobre recomanacions de polítiques. IoF2020 va col·laborar activament i amb èxit en el desenvolupament i l'expansió dels diversos ecosistemes, tant pel que fa a cas d'ús com a projecte, i més enllà, mitjançant la comunicació, la difusió, l'organització de tallers, demostracions i esdeveniments. Això es va aconseguir gràcies a la participació activa de les comunitats europees i nacionals, tant de l'oferta com de la demanda de l'IoT, incloent-hi associacions i cooperatives industrials, Associacions Europees d'Innovació, Plataformes Tecnològiques i ERAnets. Això ha propiciat un creixement quantitatiu i qualitatiu important de l'ecosistema IoF2020.
Internet de les coses (IoT) té un potencial revolucionari. Una xarxa intel·ligent de sensors, actuadors, càmeres, robots, drones i altres dispositius connectats permet un nivell de control sense precedents i una presa de decisions automatitzada. El projecte Internet of Food & Farm 2020 (IoF2020) ha explorat el potencial de les tecnologies de l'IoT per a la indústria agroalimentària europea.
L'objectiu era ambiciós: fer realitat l'agricultura de precisió i fer un pas crucial cap a una cadena de valor alimentària més sostenible. Amb l'ajuda de les tecnologies de l'IoT, s'assoleixen més rendiments i productes de millor qualitat. Es reduirà lús de pesticides i fertilitzants i optimitzarà leficiència general. Les tecnologies de l'IoT també permeten una millor traçabilitat dels aliments, cosa que es tradueix en una major seguretat alimentària. Trenta-tres casos d'ús organitzats al voltant de cinc assajos (cultius, lactis, fruites, carn i hortalisses) van desenvolupar, provar i demostrar l'ús de les tecnologies de l'IoT en un entorn agrícola operatiu a tot Europa. L´IoF2020 utilitza un enfocament eficient amb múltiples actors, centrat en l´acceptabilitat de l´usuari, la participació de les parts interessades i el desenvolupament de models de negoci sostenibles.
El projecte IoF2020 està dedicat a accelerar l'adopció d'IoT per garantir aliments suficients, segurs i saludables i enfortir la competitivitat de les cadenes agrícoles i alimentàries a Europa. Consolidarà la posició líder d'Europa a la indústria global d'IoT fomentant un ecosistema simbiòtic de pagesos, indústria alimentària, proveïdors de tecnologia i instituts de recerca. El consorci IoF2020 de 73 socis, liderat per Wageningen UR i altres principals socis de projectes clau anteriors com FIWARE i IoT-A aprofitarà l'ecosistema i l'arquitectura que es va establir en aquests projectes.
El cor del projecte està format per 19 casos d‟ús agrupats en 5 proves amb usuaris finals de les verticals de productes agrícoles, lactis, fruites, verdures i carns i integradors d‟IoT que demostraran el cas de negoci de solucions innovadores d‟IoT per a una gran quantitat d‟àrees d‟aplicació. Un enfocament àgil de múltiples actors centrat en l‟acceptabilitat dels usuaris, la participació de les parts interessades i els models de negoci sostenibles impulsarà els nivells de preparació de la tecnologia i el mercat i portarà l‟adopció de l‟usuari final a la següent etapa. Aquest desenvolupament es veurà reforçat per una arquitectura oberta de IoT i una infraestructura de components reutilitzables basades en estàndards existents i un marc de seguretat i privadesa. Anticipant vastos desenvolupaments tecnològics i desafiaments emergents per a l'agricultura i l'alimentació, el projecte de 4 anys es manté àgil mitjançant un pressupost dinàmic i una presa de decisions adaptativa per part d'una junta d'implementació de representants d'organitzacions d'usuaris clau.
Una convocatòria oberta a mitjà termini de 6 milions dʻeuros permetrà provar resultats intermedis i ampliar el projecte amb solucions tècniques i llocs de prova. Una estratègia de difusió coherent per a productes de casos d'ús i aprenentatges del projecte recolzats per organitzacions d'usuaris líders garantirà una visibilitat alta al mercat i una corba d'aprenentatge més gran. Així, IoF2020 aplanarà el camí per a l'agricultura basada en dades, operacions autònomes, cadenes alimentàries virtuals i nutrició personalitzada per als ciutadans europeus.
L'ús de tecnologies de l'IoT no sols permet un ús més sostenible dels recursos, fent que els processos siguin més econòmics i ecològics, sinó que també augmenta la productivitat i la qualitat dels productes. Aquest projecte, finançat amb fons europeus, ha establert maneres d'integrar encara més la tecnologia. La demanda d'aliments continua creixent, cosa que resulta en la intensificació i la industrialització del sector agrícola. Però la tecnologia hi pot ajudar. Des de la seguretat alimentària fins a la protecció del medi ambient, l'Internet de les coses té un potencial immens quan es tracta de la producció i la distribució d'aliments, un fet que el projecte IoF2020 de la UE ha adoptat ràpidament. "El projecte IoF2020, com a pilot a gran escala, està atraient l'interès de parts externes, pimes, pagesos, universitats, fabricants de maquinària, empreses de TI, juntament amb autoritats regionals i responsables polítics. Tots els participants són part de l'ecosistema IoF2020", explica el Sr. François Lienard, gerent de Comunicació i Difusió. De principi a fi, l'IoT fa que les coses siguin més eficients El benefici de les dades útils es pot sentir a tota la indústria.
En cas d'ús d'optimització del vi, s'extreuen diversos conjunts de dades de diferents camps, com ara dades meteorològiques, densitat de pluja, humitat del sòl, coloració de les fulles i densitat d'insectes. Els conjunts de dades es compilen en un panell que el pagès pot utilitzar per obtenir informació que us ajudi a treballar de forma més eficient i amb un temps de reacció més ràpid. Com explica Lienard: «Això funciona en cellers, on sensors i espectròmetres mesuren la fermentació i la temperatura del vi en temps real i poden alertar immediatament l'enòleg. Això estalvia temps i esforç crucials en comparació amb les anàlisis de laboratori clàssiques».
En camps de cultiu, sensors IoT connectats a interfícies especialment dissenyades indicaran als agricultors si el sòl conté prou humitat, cosa que els ajudarà a decidir si han de regar els cultius o no ia dirigir el reg just on es necessita. De la mateixa manera, pel que fa a la salut del cultiu, l'espectrometria us indicarà si una malaltia està a punt de propagar-se en un camp i on es troba exactament el brot.
Els agricultors poden saber si han de tractar només una petita fracció del camp i ho poden fer fins i tot abans que la malaltia comenci a propagar-se. Aquest tipus de tecnologia s'utilitza en tots els nostres casos d'ús i en altres iniciatives similars. IoF2020 és una 'acció d'innovació'». Això vol dir que les solucions que estem desenvolupant haurien d'estar llestes per al mercat al final del projecte el 2020. El projecte està interessat a trobar aquestes solucions de mercat: compta amb prop de 90 centres d'implementació a tot Europa que les desenvolupen, proven i validen. Els participants en els casos d‟ús estan coordinats per un líder de projecte i cada cas d‟ús se centra a provar les solucions d‟IoT aplicables als desafiaments que enfronta el seu sector.
El projecte aprofita la perspectiva d¿una àmplia gamma d¿experts. "Participen agricultors, juntament amb centres de recerca, grans indústries i pimes innovadores", explica Lienard. "L'objectiu d'IoF2020 és cobrir tota la cadena de valor agroalimentària, i per això també participen i es dirigeixen als actors del camp de la distribució i la logística". Un marc legal canviant. L'ús i l'emmagatzematge de dades és actualment un tema central en el debat a nivell de la UE. «Podem treballar en models de negoci beneficiosos per a totes les parts i utilitzar aquests resultats per contribuir a l'elaboració de la normativa que ve», afirma Lienard. Els resultats són més que satisfactoris i es preveu que IoF2020 augmenti el seu abast i impacte amb la incorporació de nous membres a principis de 2019. Això incorporarà nous casos dús i països al projecte, i potencialment, nous sectors agroalimentaris.
Des del començament, els casos dús es van veure obligats a definir el seu impacte econòmic, ecològic i social, establint indicadors clau de rendiment clars i ambiciosos en aquests tres pilars de sostenibilitat. Per a molts daquests indicadors, es van poder demostrar millores significatives mitjançant lús de tecnologies de lIoT. En fomentar un ecosistema simbiòtic de proveïdors de tecnologia i actors del sector agroalimentari, IoF2020 ha contribuït a consolidar el lideratge d'Europa a la indústria global de l'IoT.
Es va fer una contribució significativa al desenvolupament d'estàndards i plataformes obertes. Això ha generat noves oportunitats per a emprenedors que promouen noves oportunitats de mercat, brinden accés a valuosos conjunts de dades i interaccions directes amb els usuaris, expandint els negocis locals a escala europea.
La innovació es va realitzar de forma responsable, centrant-se en la validació de l'acceptació de l'usuari, considerant la privadesa, la seguretat, la vulnerabilitat, la responsabilitat, les necessitats, les preocupacions i les expectatives dels usuaris respecte a les solucions de l'IoT. D'aquesta manera, s'espera que tingui un impacte en la qualitat de vida dels ciutadans europeus, tant a nivell públic com privat, en termes d'autonomia, conveniència i comoditat, enfocaments participatius, salut i estil de vida que proporcionin més benestar als agricultors, traçabilitat de la seguretat alimentària i protecció del medi ambient. En conjunt, IoF2020 va contribuir a una alimentació més segura i adequada per a les futures generacions de ciutadans europeus.
El projecte IoF2020 va demostrar com l'IoT es pot implementar i utilitzar en l'agricultura i la producció alimentària a diversos sectors i àrees d'aplicació. Això es va aconseguir mitjançant la integració i la reutilització de les tecnologies de IoT disponibles basades en arquitectures i estàndards oberts. Gràcies al suport empresarial actiu, moltes solucions o components ja s'han comercialitzat, cosa que ha garantit una adopció a gran escala, i altres han aconseguit avenços significatius en la seva comercialització. S'ha desenvolupat un ecosistema europeu ampli i coherent, que continuarà creixent i prosperant mitjançant nous projectes i centres d'innovació digital, especialment recolzats pel projecte SmartAgriHubs.
D'aquesta manera, IoF2020 ha promogut una adopció a gran escala de l'IoT al sector agrícola i alimentari europeu, impulsat la innovació digital i, en conseqüència, millorat la productivitat i la sostenibilitat.
- STICHTING WAGENINGEN RESEARCH (WR)
Projectes relacionats
