Proxecto H2020 IoF2020: Internet da alimentación e as granxas 2020
- Tipo Proxecto
- Estado Cheo
- Execución 2017 -2021
- Orzamento asignado 29.999.528,02 €
- Ámbito Europeo
- Fonte principal de financiamento Horizonte 2020
- Páxina web do proxecto Proyecto IoF2020
A industria alimentaria europea afronta desafíos urxentes para garantir alimentos suficientes, seguros e saudables, mantendo ao mesmo tempo a súa competitividade. Para abordar estes problemas, o proxecto IoF2020, financiado pola UE, liderará a aceleración da adopción da tecnoloxía da Internet das Cousas (IoT). Cun consorcio de 73 socios, entre os que se inclúen a Universidade e a Investigación de Wageningen e socios clave de proxectos anteriores, IoF2020 busca fomentar un ecosistema simbiótico de agricultores, actores da industria alimentaria, provedores de tecnoloxía e institutos de investigación.
A través de 19 casos de uso en cinco probas, o proxecto demostrará o potencial comercial das solucións innovadoras de IoT para diversos sectores agrícolas. Ao priorizar a aceptabilidade do usuario, a participación das partes interesadas e os modelos de negocio sostibles, IoF2020 sentará as bases para a agricultura baseada en datos, as operacións autónomas, as cadeas alimentarias virtuais e a nutrición personalizada para os cidadáns europeos.
Os casos de uso facilitaron o uso compartido, a reutilización e a integración de compoñentes da IoT. Polo tanto, definiuse unha arquitectura de referencia con mecanismos mínimos de interoperabilidade, baseada en arquitecturas, estándares e modelos de datos comúns da IoT, pero ampliada e adaptada para a agricultura e a alimentación. Cada caso de uso foi unha implementación independente desta arquitectura, garantindo a máxima interoperabilidade e reutilización de compoñentes. A maioría destes resultados incorporáronse en proxectos posteriores (por exemplo, Atlas e Demeter) e foron aproveitados a través da comunidade FIWARE. Organizacións designadas, como AEF, AgGateway e GS1, contribuíron e adoptaron as normas. A implementación de cada caso de uso descríbese no catálogo da IoT. Prestouse apoio empresarial aos casos de uso en termos de seguimento de KPI, desenvolvemento de modelos de negocio, probas de aceptación de usuarios, estudos de mercado e aspectos de gobernanza (incluíndo a propiedade dos datos, a privacidade, a responsabilidade e as cuestións éticas).
Isto deu lugar á adopción no mercado de solucións ou compoñentes de IoT; Máis da metade dos casos de uso conseguiron xerar ingresos durante a vida útil do proxecto. Outros casos de uso, polo menos, deron pasos significativos cara á comercialización das súas solucións. As actividades e experiencias foron recompiladas nun conxunto de ferramentas de modelos de negocios que se empregará en proxectos posteriores, en particular no proxecto SmartAgriHubs.
Outro resultado é a importante contribución ao Código de Conduta para o Intercambio de Datos Agrícolas, cuxo desenvolvemento se incluirá en novos proxectos. As leccións aprendidas do caso de uso, relevantes para o sector público, foron recompiladas nun informe de recomendacións políticas. IoF2020 colaborou activamente e con éxito no desenvolvemento e a expansión dos diversos ecosistemas, tanto a nivel de casos de uso como de proxectos, e máis aló, a través da comunicación, a divulgación e a organización de obradoiros, demostracións e eventos. Isto conseguiuse grazas á participación activa das comunidades europeas e nacionais de oferta e demanda de IoT, incluíndo asociacións e cooperativas industriais, asociacións europeas para a innovación, plataformas tecnolóxicas e ERAnets. Isto levou a un crecemento cuantitativo e cualitativo significativo do ecosistema IoF2020.
A Internet das Cousas (IoT) ten un potencial revolucionario. Unha rede intelixente de sensores, actuadores, cámaras, robots, drons e outros dispositivos conectados permite un nivel de control e toma de decisións automatizada sen precedentes. O proxecto Internet of Food & Farm 2020 (IoF2020) explorou o potencial das tecnoloxías da IoT para a industria agroalimentaria europea.
O obxectivo era ambicioso: facer realidade a agricultura de precisión e dar un paso crucial cara a unha cadea de valor alimentaria máis sostible. Coa axuda das tecnoloxías da IoT, conséguense maiores rendementos e produtos de mellor calidade. Reducirase o uso de pesticidas e fertilizantes e optimizarase a eficiencia xeral. As tecnoloxías da IoT tamén permiten unha mellor trazabilidade dos alimentos, o que se traduce nunha maior seguridade alimentaria. Trinta e tres casos de uso organizados en torno a cinco ensaios (cultivos, produtos lácteos, froitas, carne e verduras) desenvolveron, probaron e demostraron o uso de tecnoloxías da IoT nun entorno agrícola operativo en toda Europa. O IoF2020 emprega unha abordaxe eficiente e multilateral, centrándose na aceptación do usuario, a participación das partes interesadas e o desenvolvemento de modelos de negocio sostibles.
O proxecto IoF2020 está dedicado a acelerar a adopción da IoT para garantir alimentos suficientes, seguros e saudables e fortalecer a competitividade das cadeas agrícolas e alimentarias en Europa. Consolidará a posición de liderado de Europa na industria mundial da IoT ao fomentar un ecosistema simbiótico de agricultores, a industria alimentaria, provedores de tecnoloxía e institutos de investigación. O consorcio IoF2020, formado por 73 socios e liderado pola Universidade de Wageningen e outros socios principais de proxectos clave anteriores como FIWARE e IoT-A, aproveitará o ecosistema e a arquitectura establecidos neses proxectos.
O núcleo do proxecto consta de 19 casos de uso agrupados en cinco probas con usuarios finais dos sectores agrícola, lácteo, froiteiro, vexetal e cárnico e integradores de IoT que demostrarán a viabilidade de solucións innovadoras de IoT nunha ampla gama de áreas de aplicación. Unha abordaxe áxil e multilateral centrada na aceptación do usuario, a participación das partes interesadas e os modelos de negocio sostibles impulsará a tecnoloxía e a preparación para o mercado e levará a adopción do usuario final ao seguinte nivel. Este desenvolvemento verase mellorado por unha arquitectura aberta de IoT e unha infraestrutura de compoñentes reutilizables baseada en estándares existentes e un marco de seguridade e privacidade. Anticipándose aos vastos desenvolvementos tecnolóxicos e aos novos desafíos para a alimentación e a agricultura, o proxecto de catro anos de duración mantense áxil grazas a un orzamento dinámico e á toma de decisións adaptativa por parte dun consello de implementación formado por representantes de organizacións usuarias clave.
Unha convocatoria aberta de propostas a medio prazo por valor de 6 millóns de euros permitirá probar os resultados intermedios e ampliar o proxecto con solucións técnicas e lugares de proba. Unha estratexia de difusión consistente para os produtos de casos de uso e as aprendizaxes dos proxectos, apoiada polas principais organizacións usuarias, garantirá unha alta visibilidade no mercado e unha curva de aprendizaxe máis longa. Deste xeito, IoF2020 allanará o camiño para a agricultura baseada en datos, as operacións autónomas, as cadeas alimentarias virtuais e a nutrición personalizada para os cidadáns europeos.
O uso das tecnoloxías da IoT non só permite un uso máis sostible dos recursos, facendo que os procesos sexan máis económicos e respectuosos co medio ambiente, senón que tamén aumenta a produtividade e a calidade dos produtos. Este proxecto financiado pola UE estableceu xeitos de integrar aínda máis a tecnoloxía. A demanda de alimentos continúa a medrar, o que resulta na intensificación e industrialización do sector agrícola. Pero a tecnoloxía pode axudar. Desde a seguridade alimentaria ata a protección ambiental, a Internet das Cousas ten un inmenso potencial no que respecta á produción e distribución de alimentos, un feito que o proxecto IoF2020 da UE non tardou en adoptar. «O proxecto IoF2020, como proxecto piloto a grande escala, está a espertar o interese de partes interesadas externas, como pemes, agricultores, universidades, fabricantes de maquinaria e empresas de TI, así como autoridades rexionais e responsables políticos. Todos os participantes forman parte do ecosistema IoF2020», explica François Lienard, xerente de comunicación e divulgación. De principio a fin, a IoT fai que as cousas sexan máis eficientes. O beneficio dos datos útiles pódese sentir en toda a industria.
No caso de uso da optimización do viño, extráense varios conxuntos de datos de diferentes campos, como datos meteorolóxicos, densidade de precipitacións, humidade do solo, coloración das follas e densidade de insectos. Os conxuntos de datos compílanse nun panel que os agricultores poden usar para obter información que lles axuda a traballar de forma máis eficiente e con tempos de resposta máis rápidos. Como explica Lienard: «Isto funciona en adegas, onde os sensores e espectrómetros miden a fermentación e a temperatura do viño en tempo real e poden alertar o enólogo de inmediato. Isto aforra tempo e esforzo cruciais en comparación coas análises de laboratorio tradicionais».
Nos campos de cultivo, os sensores de IoT conectados a interfaces especialmente deseñadas indicarán aos agricultores se o solo contén suficiente humidade, axudándolles a decidir se regar os cultivos ou non e dirixir o rego exactamente onde se necesita. Do mesmo xeito, no que respecta á saúde das colleitas, a espectrometría indicarache se unha enfermidade está a piques de estenderse nun campo e onde se atopa exactamente o brote.
Os agricultores poden saber se deben tratar só unha pequena fracción do campo, e poden facelo mesmo antes de que a enfermidade comece a propagarse. "Este tipo de tecnoloxía emprégase en todos os nosos casos de uso e outras iniciativas similares. IoF2020 é unha 'acción de innovación'." Isto significa que as solucións que estamos a desenvolver deberían estar listas para o mercado ao final do proxecto en 2020. O proxecto está interesado en atopar estas solucións listas para o mercado: conta con arredor de 90 centros de implementación en toda Europa que as desenvolven, proban e validan. Os participantes nos casos de uso están dirixidos por un líder de proxecto e cada caso de uso céntrase en probar solucións de IoT aplicables aos desafíos aos que se enfronta a súa industria.
O proxecto baséase nas perspectivas dunha ampla gama de expertos. «Participan os agricultores, xunto con centros de investigación, grandes industrias e pemes innovadoras», explica Lienard. "O obxectivo de IoF2020 é abarcar toda a cadea de valor agroalimentaria, polo que tamén participa e se dirixe aos actores dos sectores da distribución e a loxística." Un marco xurídico cambiante. O uso e o almacenamento de datos é actualmente un tema central de debate a nivel da UE. «Podemos traballar en modelos de negocio mutuamente beneficiosos e usar estes resultados para fundamentar o desenvolvemento de futuras regulacións», afirma Lienard. Os resultados son máis que satisfactorios e espérase que IoF2020 aumente o seu alcance e impacto coa incorporación de novos membros a principios de 2019. Isto traerá novos casos de uso e países ao proxecto e, potencialmente, novos sectores agroalimentarios.
Desde o principio, esixíase que os casos de uso definisen o seu impacto económico, ecolóxico e social, establecendo indicadores clave de rendemento claros e ambiciosos nestes tres piares da sustentabilidade. Para moitos destes indicadores, poderíanse demostrar melloras significativas mediante o uso de tecnoloxías da IoT. Ao fomentar un ecosistema simbiótico de provedores de tecnoloxía e actores do sector agroalimentario, o IoF2020 axudou a consolidar o liderado de Europa na industria mundial da IoT.
Fixéronse contribucións significativas ao desenvolvemento de estándares e plataformas abertas. Isto creou novas oportunidades para os emprendedores, fomentando novas oportunidades de mercado, proporcionando acceso a conxuntos de datos valiosos e interaccións directas cos usuarios, e expandindo os negocios locais a escala europea.
A innovación levouse a cabo de forma responsable, centrándose na validación da aceptación do usuario, tendo en conta a privacidade, a seguridade, a vulnerabilidade, a responsabilidade, as necesidades, as preocupacións e as expectativas dos usuarios con respecto ás solucións de IoT. Deste xeito, espérase que teña un impacto na calidade de vida dos cidadáns europeos, tanto no ámbito público como no privado, en termos de autonomía, comodidade e confort, enfoques participativos, saúde e estilo de vida que proporcionen un maior benestar aos agricultores, trazabilidade da seguridade alimentaria e protección ambiental. En xeral, o IoF2020 contribuíu a unha alimentación máis segura e axeitada para as futuras xeracións de cidadáns europeos.
O proxecto IoF2020 demostrou como a IoT pode implementarse e empregarse na agricultura e na produción de alimentos nunha variedade de sectores e áreas de aplicación. Isto conseguiuse mediante a integración e a reutilización das tecnoloxías da IoT dispoñibles baseadas en arquitecturas e estándares abertos. Grazas ao apoio corporativo activo, moitas solucións ou compoñentes xa foron comercializados, o que garante unha adopción xeneralizada, e outros fixeron progresos significativos cara á comercialización. Desenvolveuse un ecosistema europeo amplo e coherente que seguirá crecendo e prosperando a través de novos proxectos e centros de innovación dixital, especialmente apoiados polo proxecto SmartAgriHubs.
Deste xeito, IoF2020 promoveu a adopción a grande escala da IoT no sector agrícola e alimentario europeo, impulsando a innovación dixital e, en consecuencia, mellorando a produtividade e a sustentabilidade.
- STICHTING WAGENINGEN RESEARCH (WR)
Proxectos relacionados
