Mediateca

L'EIT Food Consumer Observatory elabora periòdicament informes de recerca i estudis sobre la percepció dels consumidors sobre els aliments

Identifica les tendències alimentàries clau que marcaran la innovació i l'estratègia empresarial els propers anys, amb una mirada posada en els nous valors socials, les prioritats del consumidor i les forces d'un entorn canviant

Guia pràctica sobre la gestió del sòl i la seva salut del projecte SOILBIO

Guia per apropar als agricultors coneixements sobre les interaccions que es produeixen al sòl en relació amb la seva biodiversitat i com aquestes influeixen en la fertilitat i resiliència segons la pràctica agrícola utilitzada per l'agricultor/a

Un conjunt d'entrades de cigró del Banc de Germoplasma de Lleguminoses de l'IFAPA del tipus Desi han estat avaluades en dues localitats diferents per a les variables data de floració, alçada de planta, data d'aparició de primera beina, rendiment de gra sec, humitat relativa del gra sec, pes específic, pes de 100 llavors i.

Diversos treballs han posat de manifest que les dites varietats difereixen en quantitat i tipus d'antioxidants. Atès aquest caràcter multivarietal, és interessant conèixer, en les varietats cultivades cada campanya, quina quantitat d'antioxidants presenten.

Tradicionalment l'agricultura de secà es desenvolupa no només per la baixa disponibilitat d'aigua de reg sinó també per la suposició dels agricultors que aplicar aigua a cultius com a blat o gira-sol no és econòmicament viable, ja que aquesta aigua podria aplicar-se a altres cultius que potencialment poden generar més beneficis.

Un dels objectius fonamentals dels sistemes productius sostenibles ha de ser el control de l'erosió hídrica del sòl, la qual cosa requereix tècniques adequades de maneig i conservació de sòls.

Un dels aspectes clau per a lèxit dun cultiu és la correcta elecció de la varietat. En aquesta publicació es recullen els primers resultats sobre l'estudi del comportament de les principals varietats de pistatxers, dut a terme per l'equip de Fruticultura Mediterrània de l'IFAPA.

Una de les possibilitats de gestió i valorització de restes vegetals és el compostatge, minimitzant costos de transport i procés, per obtenir un producte que millora les propietats fisicoquímiques del sòl. El compost té un gran valor fertilitzant, i millora la capacitat de retenció daigua del sòl, també es redueix la lixiviació i limpacte ambiental sobre els aqüífers.

Una àmplia gamma de fongs són capaços de produir diferents tipus de micotoxines. En el cas de les aflatoxines, els fongs productors més coneguts són del gènere Aspergillus. Entre els cultius més afectats figura el blat de moro.

Una àmplia gamma de fongs filamentosos són capaços de produir diferents tipus de micotoxines en cereals, que representen un risc seriós de toxicitat crònica en éssers humans i animals.

Es presenten els resultats d'un treball de deu anys de durada en què s'han aplicat diferents barreges de compost d'alperujo a oliverar. S'ha avaluat la influència en la millora de les propietats de fertilitat del sòl i el rendiment gras del fruit.

Sistemes Sostenibles de Cultius Agroindustrials es troben dins de la Submesura 10.1. Pagaments per Compromisos Agraris i Ambientals, és a dir, el beneficiari d'aquesta ajuda rebrà una compensació econòmica, per fer una sèrie de pràctiques agrícoles beneficioses no només per al medi ambient sinó per als mateixos cultius.

Es mostren les dades de producció de les deu varietats en estudi, obtingudes a les tres localitats de cultiu convencional, on es realitzen els assajos, fins al 28 de febrer i 31 de març del present any 2015. A més, les dades de qualitat organolèptica, fermesa i contingut en sòlids solubles, fins al 31 de març, expressades com a mitjana dels tres assajos.

Tradicionalment, el control del Repilo, una de les malalties més importants de l'oliverar causada pel fong Fusicladium oleagineum, s'ha basat en l'ús, no sempre eficient, de fungicides via foliar, especialment compostos cúprics. Els danys mediambientals ocasionats per aquestes pràctiques han portat les administracions a limitar-ne l'ús.

Sinapis flexuosa és una espècie crucífera autòctona, una mostassa, que es troba a Espanya al sud-est, províncies d'Almeria, Múrcia i Jaén, i ocasionalment naturalitzada a d'altres més al nord (Barcelona, Corunya i Pontevedra).

Seguint el mètode Delphi s'ha constituït i consultat un panell d'experts sobre l'estat d'higiene dels cultius hortícoles en hivernacle, amb un interès especial en els problemes derivats d'inputs i el maneig propi dels cultius.

Segons les previsions, el sud d'Europa es veurà afectat de manera significativa per un canvi en les condicions climàtiques i, per tant, els sistemes agrícoles andalusos es poden veure seriosament afectats. Així, l'increment de temperatures i la disminució de les precipitacions seran els efectes més visibles i podrien tindre un efecte negatiu sobre el cultiu del blat.

Es presenten els resultats de l'estudi d'11 varietats de pistatxo cultivades a Andalusia durant les campanyes del 2019 i del 2020, per al contingut en compostos fenòlics totals, l'activitat antioxidant, el contingut en carotenoides i el contingut en clorofil·la. també s'estudia el color de la closca, el tegument i l'interior del fruit.