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El Grupo Operativo plantea el diseño e implantación del modelo Passive Solar Greenhouse adaptado a las condiciones climáticas del interior de España para la producción hortofrutícola de variedades locales de alto valor añadido, implementando tecnologías …

La propuesta del Grupo Operativo supone la creación de un consorcio que agrupe a toda la cadena de valor del pan ecológico con el objetivo de elaborar un proyecto técnico participativo e innovador orientado a la producción de trigos con buena calidad de …

Este Grupo Operativo pretende desarrollar preparados de frutas y hortalizas a través de un proceso innovador basado en la combinación de tecnologías de vanguardia (HPP + ICE GEN) con objeto de añadir valor de mercado a los productos agrícolas, aumentando …

La FAO sostiene que la ingesta de insectos es beneficiosa para la salud por su valor nutricional. También son una alternativa para la fabricación de piensos para la alimentación animal.  El aumento estimado de la población para los próximos 50 años y el …

Este Grupo Operativo tiene unos objetivos enfocados a la mejora de la competitividad en la producción de sidra y otros preparados de manzana en la agroindustria española. … Integrando producción de manzana e industria transformadora (GO Apple …

La intención de este Grupo Operativo es implementar una metodología para diferenciar entre un producto-preparado cárnico y buscar marcadores para valorar la calidad y exudación de la carne.  … Marcadores de calidad de la carne e identificación de …

Este Grupo Operativo pretende mejorar la producción agrícola, tanto la calidad del producto como la gestión de la explotación, desarrollando un modelo de producción sostenible medioambientalmente a través del uso de nuevos materiales biobasados y …

Este Grupo Operativo busca mejorar la conservación de productos agrícolas de alto valor añadido mediante procesos de deshidratación de alta eficiencia. Esto permitirá ampliar su plazo de procesamiento, reduciendo la temporalidad y garantizando la calidad …

El Grupo Operativo pretende crear un marco para la implantación eficiente y rentable de energía fotovoltaica en el sector agroalimentario centrándose en identificar los escenarios operativos y las barreras jurídicas y económico-financieras que deberá …

Este Grupo Operativo pretende unificar criterios entre administraciones, actores del sector y población en general, lo cual es necesario para crear una industria sostenible del cáñamo.  La producción de fibra y semillas no presenta más problemática que la …

Este Grupo Operativo pretende aplicar nuevos modelos de desarrollo de masas forestales a herramientas TIC existentes.  De este modo se podrá analizar el rendimiento de plantaciones y bosques a largo plazo a nivel de volumen obtenido y calidad conseguida, …

Potenciación de los aspectos saludables de los productos cárnicos actuando sobre 3 ingredientes básicos: sales nitrificantes, sodio y grasas, eliminándolos, sustituyéndolos y/o reduciéndolos sin alterar las propiedades sensoriales originales.  … …

Los frutales tropicales pueden ser  una alternativa y un complemento interesante porque se tiene un clima exclusivo en Europa. La papaya es de gran interés porque es una especie de rápida entrada en producción y elevado rendimiento.  … Producción …