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El uso excesivo de antibióticos en la medicina humana y la ganadería provoca que las bacterias patógenas desarrollen resistencia a diferentes antibióticos, lo que reduce las opciones para el tratamiento eficaz de las infecciones. Un objetivo importante es …

Los pastizales son importantes para el uso del suelo en Europa, ya que cubren más de un tercio de la superficie agrícola europea. Además, son diversos en términos de gestión, rendimiento y valor para la biodiversidad, proporcionando forraje y otros …

Aproximadamente la mitad de las explotaciones ganaderas de la Unión Europea dependen de las subvenciones.  Además, solo las grandes granjas están demostrando ser rentables, lo que mantiene nerviosos a los inversores jóvenes. CATTLECHAIN 4.0 tiene como …

Los productores lecheros buscan constantemente soluciones a largo plazo para controlar las malas hierbas persistentes en los pastizales. Si bien los herbicidas son eficaces, también contaminan el suelo, el agua, los alimentos y el aire. El proyecto …

El nitrógeno (N) es un nutriente esencial para la producción de alimentos, pero su uso extendido condujo al fenómeno de la cascada de nitrógeno, con efectos considerables en los sistemas atmosféricos, de agua dulce y marinos. El aumento de la eficiencia …

Proyecto H2020 Feed-a-Gene:Adaptar el alimento, el animal y las técnicas de alimentación para mejorar la eficiencia y sostenibilidad de los sistemas de producción ganadera …

Proyecto H2020 RELACS:Reemplazo de insumos controvertidos en sistemas de agricultura orgánica …

A medida que aumenta la demanda de productos pecuarios, los sistemas de producción intensiva están en auge. Sin embargo, estos sistemas enfrentan críticas por su impacto ambiental, problemas de bienestar animal y posibles efectos en la calidad del …

Está bien establecido que las modificaciones epigenéticas intervienen en la regulación de la expresión génica. Sin embargo, la relación entre estas modificaciones y fenotipos complejos es poco conocida. El proyecto BovReg, financiado con fondos europeos, …

Proyecto H2020 iSAGE: Innovación para la producción sostenible de ovejas y cabras en Europa …

Actualmente, los proveedores de piensos producen pienso para cada ganadero y lo distribuyen a granel, que posteriormente se almacena en silos en diferentes granjas. Sin embargo, la falta de soluciones fiables y rentables para monitorizar a distancia los …

Proyecto H2020 HEALTHSTOCK: Forraje para animales más sanos y mejor producción ganadera …

El mercado demanda cada vez más productos lácteos vegetales sabrosos y saludables. Herramientas innovadoras pueden mejorar la capacidad de la industria de la fermentación para predecir el sabor, el olor y la textura del producto, a la vez que reducen la …

La creciente presión sobre la calidad y cantidad del agua debido a las actividades agrícolas plantea desafíos críticos, agravados por los impactos del cambio climático. La escorrentía de nutrientes y pesticidas, junto con la sobreexplotación de las …

Los consumidores demandan alimentos vegetales sabrosos y saludables, lo que impulsa la necesidad de tecnologías de fermentación avanzadas para ofrecer opciones sabrosas y nutritivas al mercado.  El proyecto FlavourFerm, financiado con fondos europeos, …