Canales cortos o alternativos de comercialización

Este entrega corresponde al trabajo realizado en la Tarea 6.3 sobre la evaluación ambiental. La evaluación ambiental se lleva a cabo después de una perspectiva del ciclo de vida, específicamente utilizando las herramientas de evaluación del ciclo de vida (LCA) recomendadas por la Comisión Europea y el Programa de las Naciones Unidas para las Naciones Unidas en el marco de la huella del medio ambiente y las iniciativas del ciclo de vida.

Parte A (Rise): La herramienta de Evaluación de Sostenibilidad (Augura) de respuesta de respuesta fue diseñada para dar información a la gestión de la granja después de la evaluación de datos. La validez de la herramienta de aumento se probó cambiando los datos de entrada utilizados para el cálculo de indicadores dedicados y calculando el cambio en los puntajes de estos indicadores y los temas a los que pertenecen.

Este informe de sostenibilidad se basa en la evaluación de sostenibilidad de 10 granjas de casos, utilizando la metodología del aumento (respuesta que induce la evaluación de sostenibilidad), diseñada por la Escuela de Ciencias Agrícolas, Forestales y Alimentarias, Hafl. Las granjas de casos representan una amplia gama de granjas orgánicas en Europa, experimentando con alternativas a insumos contenciosos.

Este diseño de investigación participativa que mezcla el conocimiento científico con los puntos de vista de los actores permite que estos grupos sean una transición sistémica compleja donde a menudo hay una visión compartida a largo plazo, pero la forma concreta que tomará sigue siendo en gran medida desconocida. Evita la reproducción de errores, reduce los riesgos sociales, técnicos y financieros inherentes al cambio y combina la adquisición de conocimiento social, técnico y científico en un corpus coherente mientras fomenta la adopción y propagación de la innovación.

Ponencia encuadrada en el "La Noche Europea de L@s Investigador@s" año 2020 sobre ¿Cómo puede contribuir el ciudadano a una mayor circularidad de la cadena agroalimentaria? Introducción a los materiales plásticos alternativos.

Mercados, ensayos de las Cooperativas y mesa redonda sobre el sector.

Este anexo presenta los resultados de la encuesta realizada en el marco de las tareas 3.1. y Tarea 5.1 en el proyecto Organic Plus. Se usó una tabla/cuestionario común para ambas tareas para mapear el uso de insumos contenciosos vinculados a la protección de la planta (principalmente CU, S y aceites minerales), y el uso de turba, plástico y fertilizantes utilizados en el crecimiento, en 10 países participantes en Organic-Plus (Dinamarca, Francia, Alemania, Grecia, Italia, Noruega, Polonia, España, Turquía y Reino Unido).

El cultivo de guisantes de granos semi-litros mezclados con cebada y guisantes forrajeros para la producción de granos intercalados con centeno o triticale es un enfoque comprobado para la producción de guisantes y se ha convertido en una forma estándar de cultivar guisantes de granos en sistemas orgánicos en Suiza.

El olivar andaluz está experimentando una situación de grave crisis que pone en riesgo la continuidad del cultivo, especialmente en las zonas marginales de producción. El abandono del cultivo de olivar causaría una multitud de efectos negativos no sólo desde el punto de vista económico, sino también desde el punto de vista social, ambiental y cultural.

El documento caracteriza la estructura productiva del sector olivarero de la provincia de Jaén a través de los Sistemas de Información Geográfica a través del tamaño, fragmentación y dispersión de las parcelas agrarias. Posteriormente, propone medidas de eficiencia en la gestión agraria basada en sistemas de cultivos compartidos y asistidos.

Volúmenes significativos de material orgánico de peces y algas capturados (macroalgas marrones) están disponibles y mal utilizados en Noruega. Una combinación de residuos de espina de pez, ricos en N, P y CA y residuos de algas, ricos en K, Mg y S, puede constituir un fertilizante completo que se aplicará en un crecimiento orgánico. Los experimentos de campo y maceta en Norsøk, Tingvoll, Noruega han demostrado rápidos efectos de crecimiento de los huesos de peces y los efectos beneficiosos altos y a largo plazo de los residuos de algas.