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Canales cortos o alternativos de comercialización

Cultivo de cobertura de verano de varias especies en sistemas vegetales protegidos (DiverImpacts Practice Resumen)

Enviado por Usuario registrado el Lun, 18/12/2023 - 09:56
Esta mezcla de cultivos de cobertura proporciona biomasa que se aplica e incorpora al suelo. Los beneficios incluyen una mejora de la materia orgánica y la estructura del suelo, un riesgo reducido de lixiviación de nitrógeno (la relación C/N de los cultivos de cobertura varía de 10 a 40) y una mejor gestión de malezas, plagas y enfermedades. Las familias botánicas de la mezcla de cultivos de cobertura deben diferir de la de las verduras para aumentar la diversidad de rotación y contribuir al manejo de los patógenos transmitidos por el suelo.

Crisis climática y objetivos de desarrollo sostenible: un enfoque desde la perspectiva de la producción animal, el consumo de carne y los efectos sociales

Enviado por Usuario registrado el Lun, 18/12/2023 - 09:56
El objetivo del presente trabajo es la realización de una síntesis sobre las múltiples y complejas relaciones existentes entre los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) y el ámbito de la producción animal, prestando una especial atención a sus implicaciones y consecuencias derivadas de la actual crisis climática. La Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas presenta 17 ODS, que integran, de forma indivisible, las tres dimensiones del desarrollo sostenible, siendo estos pilares: el social, ambiental y económico.

Creación de cadenas de valor exitosas para sistemas de cultivo diversificados, utilizando HodMedods como ejemplo (DiverImpacts Practice Resumen)

Enviado por Usuario registrado el Lun, 18/12/2023 - 09:56
HodMedods es un ejemplo de una cadena de suministro acortada, establecida para apoyar a los agricultores a cultivar pulsos y granos novedosos, procesarlos y comercializarlos y garantizar una comunicación con propósito y un precio justo para los agricultores y consumidores.

Conocimiento, consumo y preferencias del consumidor hacia aceites de oliva de calidad certificada

Enviado por Usuario registrado el Lun, 18/12/2023 - 09:56
Este trabajo analiza la demanda de aceites de oliva de calidad certificada en Andalucía, centrándose en diferentes Sistemas de Calidad Certificada disponibles para el consumidor andaluz: producción integrada, agricultura ecológica, huella de carbono, precio justo, ISO 9001, ISO 14001, Globalgap, entre otros. El objetivo es determinar el grado de conocimiento, nivel de consumo y disposición a pagar por diferentes atributos de calidad y SCC entre los consumidores de aceite de oliva andaluces.

Entregable 6.3: Informe de sostenibilidad ambiental (LCA)

Enviado por Usuario registrado el Lun, 18/12/2023 - 09:56
Este entrega corresponde al trabajo realizado en la Tarea 6.3 sobre la evaluación ambiental. La evaluación ambiental se lleva a cabo después de una perspectiva del ciclo de vida, específicamente utilizando las herramientas de evaluación del ciclo de vida (LCA) recomendadas por la Comisión Europea y el Programa de las Naciones Unidas para las Naciones Unidas en el marco de la huella del medio ambiente y las iniciativas del ciclo de vida.
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