Agricultura ecológica y agroecología

Con la creación de este Grupo Operativo, se pretende recopilar información, diagnosticar la situación de partida e iniciar los posibles informes técnicos. Determinar un plan y llevar a cabo las labores de difusión y divulgación. Realizar informes de propuestas de selección y mejora de la raza carranzana en función de factores como rusticidad, adaptación al medio, capacidad de pastoreo, calidad de producción y otros. Realizar informe de propuestas de selección y mejora de perros pastores (Border Collie).

Con la creación de este Grupo Operativo se pretende diseñar modelos técnico-económicos y sistemas de gestión para la puesta en marcha de centros de producción hortícola ecológica basados en la gestión de la fertilidad del suelo. Realizar un canal común de difusión del conocimiento. Facilitar la conexión entre diferentes perfiles y competencias de asociación de productores y consumidores ecológicos, entidades de interés social, centros de investigación agrícola y organización agraria entre el ámbito rural y ámbito urbano.

Grupo Operativo creado para realizar un diseño de producciones y/o de alimentos de calidad a través de técnicas de manejo. Resultados de analíticas sobre el perfil de ácidos grasos, de análisis de huella de carbono e hídrica y rentabilidad: Tareas I. Trabajos de campo: Toma de muestras para análisis y recogida de encuestas. Procesamiento y puesta a punto de datos. Aplicación práctica del conocimiento:. Tareas II. Cálculo de indicadores y generación de propuestas individualizadas. Tareas III. Difusión y comunicación. Tareas IV. Coordinación del proyecto.

Grupo Operativo que pretende crear una red de artesanos transformadores y vendedores de leche de pastos. Para lo cual, se realizará un marcado de umbrales para identificar la leche con las cualidades saludables descritas, en función de uno o varios parámetros. Se realizará la descripción de la materia prima diferenciada en función tanto de dicha cuantificación como del manejo necesario del ganado para su obtención.

El Grupo Operativo nace con la intención de definir parcelas tipo representativas para su análisis y estudio en 4 valles pirenaicos (Hecho, Aisa, Gistaín y Benasque). Entre las actividades a realizar destacan la de establecer calendarios de manejo y la evaluación del efecto de la fecha de siega en la calidad y producción. Se pretenden desarrollar recomendaciones de fertilización y su fraccionamiento, y diseñar un plan conjunto de aprovechamiento de cultivos forrajeros, con el objetivo de lograr repercusión medioambiental de la gestión pascícola.

El Grupo Operativo persigue la generación de un vallado virtual para la gestión de rebaños de ganaderia extensiva mediante el uso de collar electrónico. Para ello se pretenden diseñar y ensayar con los dispositivos electrónicos necesarios para poner en marcha un vallado virtual: incluyendo software para tablet y móvil, y collar para animal. Asimismo, se realiza el análisis de los estímulos como señal negativa, y se establecen pautas de aprendizaje para ganado y ganaderos.

El objetivo de este Grupo Operativo es la mejora del uso de recursos naturales propios (razas autóctonas y recursos pastables). Para ello se fomentarán las explotaciones de razas autóctonas y la actividad agroalimentaria como complemento de renta. También se pretende apoyar la consolidación de la actividad ganadera tradicional como generadora de paisaje y biodiversidad, así como el desarrollo de nuevos productos basados en productos artesanos y tradicionales que puedan llevarse a nuevos nichos de mercado. Finalmente, se persigue el lanzamiento de nuevos productos de quinta gama.

El Grupo Operativo busca conocer más a fondo la problemática del sector y fomentar este tipo de producciones.

El Grupo Operativo busca conocer más a fondo la problemática del sector y fomentar este tipo de producciones.

Están proliferando los canales cortos de comercialización, en los que la venta se realiza bien de manera directa, como a través de un único intermediario. En estos casos, existe un problema que es la trazabilidad de los productos que se ponen en circulación, ya que los sistemas de trazabilidad de calidad alimentaria existentes dan información del origen de los productos, pero no se adaptan a mecanismos de comercialización como es la venta directa o los canales cortos de comercialización.

El Grupo Operativo está enfocado a la resolución de distintas problemáticas: a) sanidad vegetal en la dehesa, incluyendo la Seca, decaimiento del encinar, tratamientos a aplicar; y b) producción animal en la dehesa, acciones a nivel de sanidad animal y otros aspectos de la producción. Este último punto será la aplicación específica de la anterior y está dirigido a la obtención de un producto final de calidad.