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Grupos Operativos y Proyectos Innovadores

En este apartado encontrarás información de grupos operativos y proyectos innovadores regionales, supraautonómicos y europeos que impulsan soluciones prácticas para el desarrollo del sector.  

El buscador te permite acceder a información detallada de los grupos operativos y proyectos innovadores como un resumen, objetivos, organizaciones participantes, resultados, información de contacto, y enlaces a contenidos audiovisuales y documentos relevantes.

Desarrollo de proteinas alimentarias de alta calidad mediante producción y procesamiento sostenibles de cultivos de leguminosas

Grupo Operativo PROTEINLEG: Desarrollo de proteinas alimentarias de alta calidad mediante producción y procesamiento sostenibles de cultivos de leguminosas

Cereal, oleaginosas y proteaginosas, Productos de alimentación animal, Digitalización e innovación, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Investigación

Proyecto AGROALNEXT: Cultivos protectores para reducir aditivos

Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas de consumidor, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Investigación, industria cárnica

Proyecto AGROALNEXT KRONODIABET: Estudio integrativo de la implicación del microbioma, el metaboloma, el transcriptoma y la cronobiología en el contexto de la diabetes tipo 2

Investigación, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Fabricación de otros productos alimenticios

Proyecto AGROALNEXT EHCALIDO: Exploración de herramientas para clasificar alimentos idóneos para la disfagia orofaríngea. Aplicación en platos saludables y sostenibles

Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Investigación, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor

Proyecto AGROALNEXT MOUSHEL: Desarrollo de la fórmula y proceso de elaboración de un producto a base de pulpa de una fruta

Investigación, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Preparación y conservación de frutas y hortalizas, Frutales (pepita y hueso)

Proyecto AGROALNEXT PARABIOTICS: Aplicación de agentes paraprobióticos y postbióticos en la prevención y tratamiento de la obesidad. Mecanismos implicados.

Investigación, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria