Proyecto HORIZONTE EUROPA MANUREFINERY: Biorrefinación móvil modular inteligente de estiércol para lograr cero residuos, maximizando la recuperación de recursos y nutrientes para bioingredientes de piensos y fertilizantes en zonas rurales

La ganadería es un pilar crucial de la economía rural europea. Sin embargo, también genera contaminación con un impacto significativo en la calidad del aire y el cambio climático. Europa produce anualmente más de 1400 millones de toneladas de estiércol, de las cuales el ganado vacuno contribuye con un 75% y los cerdos y las gallinas con un 12% cada uno. La ganadería es, con diferencia, el principal subsector europeo responsable de las emisiones de NH3 (~1,5 Mt/año) y CH4 (~166 Mt/año). 

A pesar de los numerosos esfuerzos realizados en las últimas décadas, la gestión y el vertido actual del estiércol en tierras agrícolas como fertilizante siguen planteando importantes problemas de contaminación, como la degradación del suelo, la eutrofización de las aguas superficiales y la contaminación de las aguas subterráneas. En este sentido, se vislumbran nuevas oportunidades para las biorrefinerías a pequeña escala, que tienen el potencial de ofrecer oportunidades de diversificación a los actores rurales. 

En este contexto, ManuREfinery tiene como objetivo implementar una biorrefinería descentralizada a pequeña escala inteligente, modular, móvil y sostenible que convertirá el estiércol del ganado en alimento de base biológica de valor añadido (proteína microbiana, ácido caproico, torta de hierba enriquecida con proteínas) y bioingredientes (nitrato de sodio, bicarbonato de amonio, cenizas ricas en fósforo) para fertilizantes. La solución Manurefinery exhibe un alto potencial de escalabilidad/replicabilidad al integrar: 

1. Unidades avanzadas de conversión de materia prima termoquímicas y bioquímicas modulares y móviles. 
2. Gemelo digital y ciencia de datos para la toma de decisiones multicriterio y la optimización, ampliación y replicabilidad de procesos. 
3. Marco de evaluación de la sostenibilidad (económica, social, ambiental) y circularidad. 
4. Estrategias para impulsar la participación de las partes interesadas del sector ganadero y mejorar la aceptación social de la solución. 
5. Nuevos modelos de negocio sostenibles y replicables para la diversificación de ingresos en el sector ganadero. ManuREfinery se demostrará en TRL 6-7 en 2 granjas porcinas (Rumania y España), 1 vaca una granja (Eslovenia) y una granja avícola (Rumania), fomentando así la transición de las regiones de Europa central y oriental hacia una bioeconomía sostenible.