Proyecto AGROALNEXT REVESAGRI: Valorización de residuos vegetales domésticos y de poda en ámbitos sanitario y agrícola
- Tipo Proyecto
- Alcance Autonómico
- Comunidad Autónoma Navarra, Comunidad Foral de
- Principal fuente de financiación NextGenerationEU
- Sitio web del proyecto Web del Proyecto
Descripción
El aprovechamiento de compuestos bioactivos provenientes de residuos vegetales con potencial aplicación en la sanidad humana y vegetal, favoreciendo la transición hacia una economía circular.
Descripción contextual
Estudio de la potencial aplicación de dichos residuos en diferentes áreas de la industria agroalimentaria:? Zumos: residuos generados en el proceso de extracción, posterior al lavado y previo a la pasteurización. Viticultores y bodegas: posible manejo integral del viñedo reutilizando restos de poda.?Industria conservera, ámbito doméstico y restauración colectiva. Sector primario. Los agricultores podrían aplicar herbicidas ecológicos frente a malas hierbas.?
Resultados
Inhibición del crecimiento de bacterias patógenas para humanos y plantas dependiendo del tipo de residuo, dosis y producto utilizado para extraer los compuestos. Gran eficacia de residuos de mandarina, limón y berza frente a Rhizobium radiobacter, agente causal de la agalla del cuello en cultivos.
Inhibición del crecimiento de hongos fitopatógenos y productores de micotoxinas aplicando extractos acuosos de residuos. Eficacia máxima para los cítricos frente a Penicillium griseofulvum y para el limón frente a Verticillium dahliae.
Inhibición selectiva de la germinación de semillas de malas hierbas (ej. amapola) y de cultivos (ej. cebada) aplicando extractos acuosos de residuos vegetales, dependiendo del tipo de residuo empleado.
Información de contacto
- Nombre coordinador/entidad: Nieves Goicoechea
- Dirección postal: No disponible
- Email coordinador/entidad: niegoi@unav.es
- Teléfono: No disponible
Coordinadores
- UNAV
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