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Mediateca

Aquí se ofrecen objetos de conocimiento documentales, gráficos y/o audiovisuales que ofrecen información sobre diversos sectores y temáticas. Utilice el buscador por palabras o los filtros de búsqueda para acceder a objetos de conocimiento audiovisuales y documentales actuales útiles para su puesta en práctica. 

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Evaluación de las Indicaciones Geográficas y las Especialidades Tradicionales Garantizadas en la Unión Europea (Dic-2021) (Resumen ejecutivo en español)

El documento expone los resultados de la evaluación de la Comisión de la Unión Europea de la política de calidad sobre Indicaciones Geográficas (IGs) y Especialidades Tradicionales Garantizadas (ETGs) protegidas en la UE.

Programa nacional de control oficial de la calidad diferenciada vinculada a un origen geográfico y especialidades tradicionales garantizadas antes de su comercialización

Programa nacional de control oficial de la calidad diferenciada vinculada a un origen geográfico y especialidades tradicionales garantizadas antes de su comercialización.

Programa nacional de control oficial de la calidad alimentaria

Programa nacional de control oficial de la calidad alimentaria.

Informe anual de las actuaciones de control de 2022 del Programa nacional de control oficial de la calidad alimentaria

Informe anual de actuaciones en calidad alimentaria.

Informe sobre el desperdicio alimentario en los hogares 2022

Informe sobre el desperdicio alimentario en los hogares 2022.

Catálogo de iniciativas nacionales e internacionales sobre el desperdicio alimentario

Catálogo que muestra algunos ejemplos de iniciativas nacionales e internacionales que luchan contra el desperdicio de alimentos intentando mejorar la eficiencia en distintas etapas de la cadena de suministro.

Memoria final de la Estrategia más alimento, menos desperdicio

Memoria final que contempla las acciones del último periodo de la Estrategia 2017-2020.

Informe del desperdicio alimentario en España 2021

Documento con datos sobre el desperdicio alimentario en España.

Desarrollo de proteinas alimentarias de alta calidad mediante producción y procesamiento sostenibles de cultivos de leguminosas (PROTEINLEG)

Recuperación y puesta en valor en calidad de variedades tradicionales de cultivos de leguminosas para incrementar la diversificación de los cultivos y obtener granos/semillas con óptima calidad y desarrollo de nuevas gamas de productos.

Sistemas eco-eficientes de calidad diferenciada: potenciando la sostenibilidad de la ganadería brava (GO TAURO)

Incremento del valor añadido de la carne de ganadería brava basado en la sostenibilidad ambiental, económica y social de su producción en entornos rurales.

Que es la Educación Agroalimentaria en España

Video sobre la educación agroalimentaria en España.