Mediateca

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Informe del consumo alimentario en España

Documento que permite disponer de una información completa sobre el consumo de alimentación y bebidas de los residentes en España durante el año 2022

Informe del desperdicio alimentario en España 2021

Documento con datos sobre el despercicio alimentario en España

Memoria final de la estrategia más alimento, menos desperdicio

Memoria final contempla las acciones del último periodo de la Estrategia 2017-2020

Catálogo de iniciativas nacionales e internacionales sobre el desperdicio alimentario

Catálogo que muestra algunos ejemplos de iniciativas nacionales e internacionales que luchan contra el desperdicio de alimentos, intentando mejorar la eficiencia en distintas etapas de la cadena de suministro

Informe sobre el desperdicio alimentario en los hogares 2022

Informe sobre el desperdicion alimentario en los hogares 2022

Estudio de cadena de valor del aceite de oliva virgen extra campañas 2018-2019 y 2019-2020

Estudio sobre la cadena de valor del aceite de oliva virgen extra

Canales cortos de comercialización en el sector agroalimentario

Memoria de actuaciones del observatorio de la cadena alimentaria