Proxecto H2020 PigHeat: Uso de subprodutos de porco como fonte de calor para aforrar custos de reciclaxe e enerxía
- Tipo Proxecto
- Estado Cheo
- Execución 2016 -2018
- Orzamento asignado 1.389.196,38 €
- Ámbito Europeo
- Fonte principal de financiamento Horizonte 2020
- Páxina web do proxecto PigHeat
Unha vez seleccionado o matadoiro, o traballo consistiu en deseñar o equipamento que se empregaría para transformar o cabelo en combustible, xa que tiña que adaptarse ás necesidades reais do matadoiro. Posteriormente, realizáronse as mesmas tarefas no xerador de vapor, na tolva de almacenamento de cabelo e nos tanques de almacenamento de combustible.
Unha vez deseñados e dimensionados os elementos principais da instalación, e tendo en conta a localización do equipo, comezaron os traballos para deseñar a súa disposición. Finalmente, instaláronse as liñas de fluídos e as máquinas segundo o plano previsto. Os resultados obtidos, en función dos obxectivos establecidos, foron os seguintes:
A) Obxectivo nº 1. Demostrar que o pelo de porco podía transformarse en combustible a escala industrial e que a súa produción non presentaba ningún problema. Unha vez completada a instalación e realizadas todas as probas pertinentes, realizouse a primeira proba a media carga. Coa experiencia adquirida no laboratorio, levouse a cabo o mesmo tipo de proceso e, afortunadamente, o resultado foi idéntico. Obtívose un combustible seco, como se comprobou posteriormente, con alto poder calorífico.
B) Obxectivo nº 2. Demostrar que o poder calorífico do combustible é alto. Coas primeiras mostras, interveu a Universidade de Vic. Poder verificar o valor calorífico do produto obtido era esencial. Os resultados obtidos no laboratorio da Universidade de Vic foron satisfactorios. O valor calorífico foi de 4300 kcal/kg, un valor realmente alto!
c) Obxectivo nº 3. Demostrar que o combustible ardía correctamente nun xerador de vapor industrial e que a combustión non presentaba problemas posteriores. Procedemos ás primeiras probas de combustión. Como paso preliminar, e para protexer o combustible obtido, cargamos o silo de biomasa con astillas de madeira, o que nos levou a probar tamén todo o sistema de descarga do camión. Queriamos facer os axustes necesarios na propia caldeira de vapor. Tivemos que probar o equipo e, para iso, realizamos probas de combustión e prequecemento na cheminea de biomasa para ter todo listo e poder centrarnos nas probas de pelo de porco.
Unha vez alcanzados e axustados os parámetros, puidemos comprobar se cumpríamos este terceiro obxectivo. As probas realizáronse con combustible e biomasa. Unha vez rematados, examinamos a placa tubular e as grellas móbiles, sen ningún rastro de cinza adherida.
D) Obxectivo nº 4. Demostrar que os niveis de emisión resultantes da combustión estaban dentro dos parámetros esixidos pola normativa vixente da UE (algunhas das máis esixentes do mundo). Científicos da Universidade de Vic visitaron as instalacións, esta vez acompañados por un especialista en medición de gases de combustión. As medicións tiveron que realizarse en condicións de traballo óptimas. Previamente á medición, celebrouse unha reunión entre a Universidade de Vic e os nosos técnicos para analizar os requisitos da normativa vixente e decidir que parámetros se debían medir. Unha vez rematadas as probas, recibimos o informe completo; os resultados foron inmellorables. Cumpriuse o obxectivo.
E) Obxectivo nº 5. Demostrar que a produción deste combustible era economicamente viable e amortizable nun prazo razoable. O uso da tecnoloxía PIGHEAT non aumenta os custos enerxéticos das operacións do matadoiro; pola contra, aforra o custo da recollida do cabelo como subproduto dunha empresa externa e proporciona á industria máis enerxía da que necesita para o seu procesamento. Tamén reduce a pegada de carbono, xa que elimina a cantidade de combustibles fósiles que consomen estas empresas. Ademais, ao empregar, como o desenvolvido na planta piloto, un intercambiador que recupera a calor latente da auga evaporada do cabelo, o aforro de enerxía é aínda maior.
Tras as probas, estimamos que o período de retorno dunha planta estándar para esta capacidade sería, no peor dos casos, de 6,3 anos (gas) e menos de 3,6 anos para o petróleo lixeiro. Estamos satisfeitos con estes resultados. Acadamos todos os obxectivos que nos propuxemos inicialmente e demostramos o que, no laboratorio, nos convenceu a nós e á Comisión Europea hai dous anos, e o que nos valeu a súa confianza. O pelo de porco, que ata o de agora se consideraba un residuo sen valor, xa pode considerarse un dos principais activos dos matadoiros e deixará de representar un problema ambiental.
Os obxectivos do proxecto PIGHEAT xurdiron da solicitude de varios matadoiros da zona de Xirona, onde se atopa a nosa fábrica, para atopar unha solución aos custos xerados polo pelo de porco, tanto económicos como ambientais.
Para responder a esta solicitude, comezamos a considerar diferentes posibilidades, inicialmente baseadas na principal característica do cabelo e na súa alta porcentaxe de proteínas. Rapidamente decatámonos do limitadas que eran as posibilidades, dados os estritos límites que permite a normativa vixente sobre o tratamento de subprodutos animais.
Polo tanto, pensamos que se podiamos transformar o pelo de porco en combustible, o seu valor sería o mesmo que o do combustible que estabamos substituíndo. Con esta idea en mente, propuxémonos os seguintes obxectivos:
a) Demostrar que o pelo de porco podía transformarse en combustible a escala industrial e que a súa produción non presentaba ningún problema.
b) Demostrar que o poder calorífico do combustible é alto.
c) Demostrar que o combustible se queimou correctamente nun xerador de vapor industrial e que a combustión non presentou problemas posteriores.
d) Demostrar que os niveis de emisión resultantes da combustión estaban dentro dos parámetros esixidos pola normativa vixente en toda a UE (algunhas das máis esixentes do mundo).
e) Demostrar que a produción do devandito combustible foi economicamente viable, amortizable nun prazo razoable.
BIGAS ALSINA, unha empresa familiar especializada na fabricación de maquinaria para a industria alimentaria, ten previsto comercializar PigHeat, unha tecnoloxía innovadora que procesa pel e escamas de porco.
Actualmente, o pelo e o esterco de porco simplemente sécanse para reducir o seu peso e volume, e utilízanse como fertilizante nos vertedoiros. Noutras palabras, o procesamento da carne de porco implica a xeración de residuos que deben ser eliminados, o que é o efecto menos desexable. O procesamento da carne de porco non só implica a eliminación de residuos, senón que tamén supón un investimento enerxético significativo para a eliminación da auga, así como custos de eliminación. Este custo corre a cargo directamente do matadoiro.
Usando os procesos PigHeat propostos, o pelo e as virutas de porco pódense usar como fonte de combustible alternativa para xerar vapor e auga de servizo en lugar de gas, diésel ou electricidade. A industria cárnica consome grandes cantidades de enerxía. Ao usar pelo de porco e virutas como combustible, un problema ambiental de residuos transfórmase nunha forma importante de aforrar un 15 % de enerxía de calefacción, ao tempo que se promove a recuperación de residuos e a economía circular no sector.
Isto conséguese en catro pasos: i) homoxeneización, ii) hidrólise, iii) secado e iv) combustión. O produto resultante é unha biomasa neutra en CO₂ cun poder calorífico excepcionalmente alto (incluso superior ao dos pellets de madeira), que se pode empregar nas operacións diarias da mesma instalación.
Debido ás estritas normativas sobre residuos, os 1.700 matadoiros de tamaño medio de Europa buscan unha solución. Ademais, operan con marxes moi baixas e PigHeat permitiralles reducir os custos enerxéticos, aumentando así os seus beneficios. A compra de PigHeat implica certos custos para os matadoiros; Non obstante, o aforro permitirá amortizar a maquinaria en menos de dous anos. Con opcións de pagamento atractivas, é probable que a nosa solución innovadora conquiste rapidamente o mercado.
O avance que proporciona a tecnoloxía PIGHEAT supón un importante paso adiante na redución da pegada de carbono dos matadoiros de porcos (grandes consumidores de enerxía), abaratando os seus custos enerxéticos, eliminando os residuos altamente perecedoiros e, en consecuencia, a contaminación dos acuíferos debido ao gran volume de auga que conteñen, e evitando a contaminación causada polos constantes desprazamentos de camións para a súa recollida.
Agardamos transmitir aos matadoiros todas estas vantaxes e o gran potencial que PIGHEAT ofrece aos matadoiros do século XXI, e que este traballo se traduza nunha mellora da imaxe pública dos matadoiros de porco e nunha redución dos prezos da carne nos mercados.
O impacto social que acadamos ata o de agora foi moi satisfactorio, a xulgar polas reaccións que recibimos dos xerentes dos matadoiros a medida que contactamos con eles, así como das empresas que distribúen equipos para estas industrias, das que contamos para desenvolver a nosa actividade comercial fóra de España.
- BIGAS ALSINA SOCIEDAD ANONIMA (BIGAS ALSINA SA)