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Projet H2020 PigHeat : Utiliser les sous-produits du porc comme source de chaleur pour réduire les coûts de recyclage et d'énergie

  • Taper Projet
  • État Rempli
  • Exécution 2016 -2018
  • Budget alloué 1.389.196,38 €
  • Portée Europeo
  • Principale source de financement H2020
  • Site Web du projet PigHeat
Description des activités

Une fois l'abattoir choisi, il s'agissait de concevoir l'équipement qui servirait à transformer les cheveux en combustible, car il devait être adapté aux besoins réels de l'abattoir. Par la suite, les mêmes tâches ont été effectuées sur le générateur de vapeur, la trémie de stockage des cheveux et les réservoirs de stockage de carburant.

Une fois les principaux éléments de l'installation conçus et dimensionnés, et compte tenu de l'emplacement des équipements, les travaux ont commencé sur la conception de leur aménagement. Finalement, les lignes de fluides et les machines ont été installées selon le plan prévu. Les résultats obtenus ont été les suivants, en fonction des objectifs fixés :

A) Objectif n° 1. Démontrer que les poils de porc pouvaient être transformés en carburant à l’échelle industrielle et que leur production ne présentait aucun problème. Une fois l’installation terminée et tous les tests pertinents effectués, le premier test a été réalisé à demi-charge. Avec l'expérience acquise en laboratoire, le même type de processus a été réalisé et, heureusement, le résultat a été identique. On a obtenu un combustible sec, comme cela a été vérifié ultérieurement, avec un pouvoir calorifique élevé.

B) Objectif n° 2. Démontrer que le pouvoir calorifique du combustible est élevé. Avec les premiers échantillons, l'Université de Vic est intervenue. Pouvoir vérifier la valeur calorifique du produit obtenu était essentiel. Les résultats obtenus dans le laboratoire de l’Université de Vic ont été satisfaisants. La valeur calorifique était de 4300 kcal/kg, une valeur vraiment élevée !

c) Objectif n° 3. Démontrer que le combustible a brûlé correctement dans un générateur de vapeur industriel et que la combustion n'a pas présenté de problèmes ultérieurs. Nous avons procédé aux premiers essais de combustion. En guise d'étape préliminaire et pour protéger le combustible obtenu, nous avons chargé le silo de biomasse avec des copeaux de bois, ce qui nous a conduit à tester également l'ensemble du système de déchargement des camions. Nous voulions apporter les ajustements nécessaires à la chaudière à vapeur elle-même. Nous devions tester le matériel et pour ce faire, nous avons effectué des tests de combustion et de préchauffage sur le foyer à biomasse pour que tout soit prêt et pouvoir nous concentrer sur les tests de poils de porc.
Une fois les paramètres atteints et ajustés, nous avons pu vérifier si nous atteignions ce troisième objectif. Des tests ont été réalisés avec du carburant et de la biomasse. Une fois terminé, nous avons examiné la plaque tubulaire et les grilles mobiles, sans aucune trace de cendre adhérant.

D) Objectif n° 4. Démontrer que les niveaux d’émission résultant de la combustion étaient dans les paramètres requis par la réglementation européenne actuelle (parmi les plus exigeantes au monde). Des scientifiques de l'Université de Vic ont visité les installations, accompagnés cette fois d'un spécialiste en mesure des gaz de combustion. Les mesures devaient être effectuées dans des conditions de travail optimales. Avant la mesure, une réunion a eu lieu entre l'Université de Vic et nos techniciens pour analyser les exigences de la réglementation en vigueur et décider quels paramètres devaient être mesurés. Une fois les tests terminés, nous recevons le rapport complet ; les résultats ont été imbattables. L'objectif a été atteint.

E) Objectif n° 5. Démontrer que la production de ce carburant était économiquement viable et amortissable dans un délai raisonnable. L’utilisation de la technologie PIGHEAT n’augmente pas les coûts énergétiques des opérations d’abattoir ; au contraire, cela permet d’économiser le coût de collecte des cheveux en tant que sous-produit auprès d’une entreprise externe et fournit à l’industrie plus d’énergie que nécessaire pour le traitement. Cela réduit également l’empreinte carbone, car cela élimine la quantité de combustibles fossiles consommés par ces entreprises. De plus, en utilisant, comme développé dans l’usine pilote, un échangeur qui récupère la chaleur latente de l’eau évaporée des cheveux, les économies d’énergie sont encore plus importantes.

Après essais, nous estimons que le délai de retour sur investissement d’une centrale standard de cette capacité serait, dans le pire des cas, de 6,3 ans (gaz) et de moins de 3,6 ans pour le fioul léger. Nous sommes satisfaits de ces résultats. Nous avons atteint tous les objectifs que nous nous étions initialement fixés et avons démontré ce qui, en laboratoire, nous a convaincus, ainsi que la Commission européenne, il y a deux ans, et qui nous a valu leur confiance. Les poils de porc, jusqu'à présent considérés comme un déchet sans valeur, peuvent désormais être considérés comme l'un des principaux actifs des abattoirs et ne représenteront plus un problème environnemental.

Description contextuelle

Les objectifs du projet PIGHEAT sont nés de la demande de plusieurs abattoirs de la région de Gérone, où se trouve notre usine, de trouver une solution aux coûts générés par les poils de porc, tant sur le plan économique qu'environnemental.

Pour répondre à cette demande, nous avons commencé à envisager différentes possibilités, initialement basées sur la caractéristique principale du cheveu et son pourcentage élevé de protéines. Nous avons rapidement réalisé à quel point les possibilités étaient limitées, compte tenu des limites strictes autorisées par la réglementation actuelle sur le traitement des sous-produits animaux.

Nous avons donc pensé que si nous pouvions transformer les poils de porc en carburant, leur valeur serait la même que celle du carburant que nous remplaçons. Avec cette idée en tête, nous nous sommes fixés les objectifs suivants :

a) Démontrer que les poils de porc pouvaient être transformés en carburant à l’échelle industrielle et que leur production ne présentait aucun problème.
b) Démontrer que la valeur calorifique du carburant est élevée.
c) Démontrer que le combustible a été brûlé correctement dans un générateur de vapeur industriel et que la combustion n’a pas présenté de problèmes ultérieurs.
d) Démontrer que les niveaux d’émission résultant de la combustion étaient dans les paramètres requis par la réglementation en vigueur dans toute l’UE (parmi les plus exigeantes au monde).
e) Démontrer que la production dudit carburant était économiquement viable et amortissable dans un délai raisonnable.

Objectifs

BIGAS ALSINA, entreprise familiale spécialisée dans la fabrication de machines pour l'industrie alimentaire, prévoit de commercialiser PigHeat, une nouvelle technologie qui traite la peau de porc et les flocons de porc.

Actuellement, les poils et les excréments de porc sont simplement séchés pour réduire leur poids et leur volume, et sont utilisés comme engrais dans les décharges. En d’autres termes, la transformation du porc implique la production de déchets qui doivent être éliminés, ce qui est l’effet le moins souhaitable. La transformation du porc implique non seulement l’élimination des déchets, mais aussi un investissement énergétique important pour l’élimination de l’eau, ainsi que des coûts d’élimination. Ce coût est supporté directement par l’abattoir.

Grâce aux procédés PigHeat proposés, les poils et les copeaux de porc peuvent être utilisés comme source de combustible alternative pour générer de la vapeur et de l’eau utilitaire au lieu du gaz, du diesel ou de l’électricité. L’industrie de la viande consomme de grandes quantités d’énergie. En utilisant les poils et copeaux de porc comme combustible, un problème environnemental de déchets se transforme en un moyen important d’économiser 15 % d’énergie de chauffage, tout en favorisant la valorisation des déchets et l’économie circulaire dans le secteur.

Cela se fait en quatre étapes : i) homogénéisation, ii) hydrolyse, iii) séchage et iv) combustion. Le produit obtenu est une biomasse neutre en CO₂ avec un pouvoir calorifique exceptionnellement élevé (même supérieur à celui des granulés de bois), qui peut être utilisée dans les opérations quotidiennes de la même installation.

En raison de réglementations strictes en matière de déchets, les 1 700 abattoirs de taille moyenne d'Europe recherchent une solution. De plus, ils fonctionnent avec des marges très faibles et PigHeat leur permettra de réduire leurs coûts énergétiques, augmentant ainsi leurs profits. L’achat de PigHeat implique certains coûts pour les abattoirs ; Toutefois, les économies réalisées permettront d’amortir la machine en moins de deux ans. Avec des options de paiement attractives, notre solution innovante est susceptible de conquérir rapidement le marché.

Résultats

L'avancée apportée par la technologie PIGHEAT représente une avancée significative dans la réduction de l'empreinte carbone des abattoirs de porcs (grands consommateurs d'énergie), en diminuant leurs coûts énergétiques, en éliminant les déchets hautement périssables et, par conséquent, la contamination des aquifères en raison du grand volume d'eau qu'ils contiennent, et en évitant la pollution causée par le déplacement constant des camions pour leur collecte.

Nous espérons transmettre aux abattoirs tous ces avantages et le grand potentiel que PIGHEAT offre aux abattoirs du 21e siècle, et que ce travail se traduira par une amélioration de l'image publique des abattoirs de porcs et une réduction des prix de la viande sur les marchés.

L'impact social que nous avons obtenu jusqu'à présent a été très satisfaisant, à en juger par les réactions que nous avons reçues des responsables d'abattoirs lorsque nous les avons contactés, ainsi que des entreprises qui distribuent des équipements pour ces industries, sur lesquelles nous comptons pour développer notre activité commerciale en dehors de l'Espagne.

Coordonnateurs
  • BIGAS ALSINA SOCIEDAD ANONIMA (BIGAS ALSINA SA)