Proxecto H2020 FOODSELFI: Vixilancia da seguridade alimentaria mediante inmunoensaio electroquímico de fluxo lateral
- Tipo Proxecto
- Estado Cheo
- Execución 2017 -2018
- Orzamento asignado 90.988,75 €
- Ámbito Europeo
- Fonte principal de financiamento H2020
- Páxina web do proxecto FOODSELFI
Durante FOODSELFI, definíronse as principais especificacións para o desenvolvemento dun inmunoensaio electroquímico de fluxo lateral (ELFI). Estes inclúen os materiais, procesos e condicións de fabricación necesarios para producir un prototipo ELFI funcional. Ademais, definiuse o deseño do proceso de fabricación a maior escala, incluíndo a serigrafía de electrodos e a deposición de anticorpos e reactivos.
O prototipo FOODSELFI combinou electrodos serigrafiados e barreiras hidrófobas sobre substratos de papel para producir unha plataforma capaz de reaccións inmunolóxicas in situ e detección electroquímica. O prototipo desenvolveuse utilizando un modelo de anticorpo típico (interleucina-6) e foi capaz de determinar de 0 a 20 µg mL-1 por molécula de anticorpo (n = 3).
A seguridade e calidade dos alimentos é unha preocupación global, unha das áreas máis reguladas do mundo, especialmente nos mercados desenvolvidos, e obviamente afecta a todos os países que importan ou exportan alimentos. A comunidade internacional de seguridade alimentaria demanda novos avances tecnolóxicos para o seguimento rápido, cuantitativo e in situ dos analitos máis relevantes (patóxenos, alérxenos, etc.) establecidos polas normas internacionais de seguridade alimentaria. Estes avances deberían desenvolverse a uns custos asequibles para a industria alimentaria, co conseguinte beneficios sanitarios e económicos para a sociedade.
BIOLAN, unha peme europea líder no sector dos biosensores para a industria alimentaria, ten como obxectivo revolucionar o mercado coa comercialización de inmunobiosensores dun paso rápidos, económicos, desbotables e cuantitativos baseados na tecnoloxía analítica do inmunoensaio electroquímico de fluxo lateral (ELFI).
En FOODSELFI, BIOLAN combinou a tecnoloxía tradicional de fluxo lateral cualitativo coa detección electroquímica cuantitativa. Isto conseguiuse mediante a formulación do concepto ELFI para a produción en masa: electrodos serigrafiados no mesmo substrato de papel que o inmunoensaio de fluxo lateral.
A comunidade internacional de seguridade alimentaria demanda novos avances tecnolóxicos en inmunobiosensores rápidos e cuantitativos. Estes dispositivos permitirán a implantación de procesos de monitorización in situ dos analitos máis relevantes (patóxenos, alérxenos, etc.) establecidos polas normas internacionais de seguridade alimentaria a uns custos máis baixos e máis asequibles para a industria alimentaria, con beneficios adicionais para a saúde e económicos para a sociedade.
BIOLAN, unha peme europea líder no campo dos biosensores para a industria alimentaria, pretende revolucionar o mercado nos próximos anos coa comercialización de inmunobiosensores rápidos, de baixo custo, desbotables, cuantitativos e baseados en electroquímicos. Tecnoloxía analítica de inmunoensaio de fluxo lateral (ELFI).
En FOODSELFI, BIOLAN pretende superar as limitacións actuais da tecnoloxía LF para o desenvolvemento de inmunobiosensores cuantitativos rápidos (falta de resultados cuantitativos e reproducibles que permitan a fabricación en masa), mediante unha nova formulación do concepto tecnolóxico ELFI: electrodos serigrafiados no mesmo substrato de papel do inmunoensaio de fluxo lateral. Este deseño simplificado podería permitir un proceso de fabricación masiva de inmunosensores cuantitativos con niveis máis altos de sensibilidade e reproducibilidade, mediante
Para acadar este obxectivo, BIOLAN pretende aproveitar a súa profunda experiencia en dúas tecnoloxías críticas para o desenvolvemento de procesos de fabricación en masa de biosensores cuantitativos: detección electroquímica e serigrafía de electrodos. Non obstante, BIOLAN carece de experiencia noutras capacidades críticas, como os inmunoensaios de fluxo lateral e a microfluídica baseada en papel.
Co apoio dun socio de innovación da peme con experiencia nas carencias de habilidades identificadas, traballando en estreita colaboración cun equipo multidisciplinar de biólogos, químicos e enxeñeiros electrónicos, BIOLAN probará a viabilidade da idea de negocio de FOODSELFI e definirá un programa de innovación para a súa implantación exitosa.
ESTADO DA ARTE vs FOODSELFI Progreso
- Plataformas analíticas de plástico/semipapel - Plataformas analíticas de papel
- Inmunoensaio de fluxo lateral en papel cualitativo ou semicuantitativo - Inmunoensaios cuantitativos totalmente en papel
- A cuantificación de cafeína en bebidas require moito tempo (horas) e equipos de laboratorio caros e persoal cualificado. O método oficial baséase en métodos cromatográficos con detección espectrofotométrica - Detección in situ, solución intuitiva.
- BIOLAN MICROBIOSENSORES SL (BIOLAN)
Proxectos relacionados
