Proxecto AGROALNEXT ALGOMAG: Revalorización de sementes de algodón para a obtención de aceite libre de gosipol
- Tipo Proxecto
- Ámbito Autonómico
- Comunidade Autónoma Navarra, Comunidad Foral de
- Fonte principal de financiamento NextGenerationEU
- Páxina web do proxecto Web del Proyecto
Descrición
A semente de algodón, un subproduto da produción de fibra, presenta unha oportunidade para desenvolver ingredientes e produtos de alto valor engadido. Este proxecto ten como obxectivo utilizar estes excedentes mediante procesos innovadores que os transformen en materias primas funcionais para a industria alimentaria.
Resultados
Eliminación de gosipol de sementes superior ao 90 %. Extracción de aceite de sementes de algodón a escala de laboratorio cun rendemento superior ao 70 %. Obtención dunha torta de proteínas cunha pureza superior ao 60 %.
Información de contacto
- Coordinador/a Nome da entidade: Carolina González|Verónica Mejía
- Enderezo postal: Non dispoñible
- Correo electrónico coordinador/entidade: cgonzalez@cnta.es|vmejia@cnta.es
- Teléfono: Non dispoñible
Coordinadores
- CNTA
Proxectos relacionados
