Projet AGROALNEXT ALGOMAG : Revalorisation des graines de coton pour l’obtention d’une huile sans gossypol
- Taper Projet
- Portée Autonómico
- Communauté autonome Navarra, Comunidad Foral de
- Principale source de financement NextGenerationEU
- Site Web du projet Web del Proyecto
Description
Les graines de coton, sous-produit de la production de fibres, offrent la possibilité de développer des ingrédients et des produits à haute valeur ajoutée. Ce projet vise à valoriser ces surplus grâce à des procédés innovants qui les transforment en matières premières fonctionnelles pour l'industrie agroalimentaire.
Résultats
Élimination du gossypol des graines à plus de 90 %. Extraction d'huile de graines de coton à l'échelle du laboratoire avec un rendement supérieur à 70 %. Obtention d'un tourteau protéique d'une pureté supérieure à 60 %.
Coordonnées
- Nom de la coordinatrice/entité : Carolina González|Verónica Mejía
- Adresse postale : Non disponible
- Coordinateur/entité de courrier électronique : cgonzalez@cnta.es|vmejia@cnta.es
- Téléphone : Non disponible
Coordonnateurs
- CNTA
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