Grupo Operativo EVNA: Mellora económica en explotacións gandeiras con razas autóctonas de vacas nutrices

A baixa eficiencia produtiva das explotacións de nutrición en España é un feito comprobado. A fertilidade media (número de tenreiros por vaca e ano) é do 66,55%, moi por debaixo do 82,5% da UE. (A. Sanz, 2013). Se a eficiencia produtiva se mide pola porcentaxe de tenreiros destetados, estas cifras oscilan entre o 55 e o 60%.

Os principais factores que exercen unha limitación competitiva nestas explotacións son:

- Características técnicas: a baixa produtividade das vacas nutrices, o limitado uso de xenética especializada, o limitado uso de técnicas innovadoras de manexo reprodutivo como a inseminación artificial, a transferencia de embrións, ou o emprego de seme sexado, e o limitado uso de controis reprodutivos en vacún de carne, entre outros.

- Carácter económico: as baixas marxes de beneficio deste tipo de gandería e os elevados custos de produción que comprometen a viabilidade das explotacións.

O proxecto innovador ten como obxectivo mellorar o rendemento económico das explotacións de vacún de raza autóctona para garantir a súa competitividade e supervivencia.