Grupo Operativo: Cultivo de Té en Galicia

O principal obxectivo deste Grupo Operativo é poñer en valor a produción de té galega e desenvolver sistemas produtivos máis eficientes e sostibles, incrementando así a produtividade e competitividade das plantacións galegas das comarcas da Mariña e do Salnés.

Para iso necesitas:

• Selección de variedades óptimas adaptadas ao clima actual de Galicia e á calidade demandada polo mercado; A falta de experiencia no cultivo industrial das diferentes variedades existentes de Camellia Sinensis require un estudo detallado das condicións de plantación da especie (marcos, fertilizantes, posibles problemas fitopatolóxicos, etc.).
• Para rendibilizar o seu uso, é fundamental reducir os custos de produción, especialmente os de man de obra. O aforro que se pode conseguir coa utilización de sistemas de fertirrigación compensaría o custo inicial de investimento necesario para a súa instalación.
• O cultivo ecolóxico de especies vexetais impide o uso de herbicidas, polo que a man de obra necesaria para o mantemento inicial é moi elevada, polo que é necesario estudar os mantillos naturais que reduzcan estes custos minimizando o crecemento de malas herbas que compiten coa camelia e minimizando os posibles patóxenos derivados do uso da cuberta; Algúns tipos de té requiren semisombra, polo que é interesante considerar o uso da sombra das árbores.