Aplicación de tecnoloxías innovadoras para mellorar o uso e comercialización da castaña autóctona galega

Este Grupo Operativo está dirixido ao sector produtor de castaña de Galicia cos principais obxectivos de solucionar o problema detectado polo sector en relación á falta de dispoñibilidade dun produto homoxéneo e frear a incidencia cada vez máis frecuente da enfermidade da tinta.

A través de tecnoloxías innovadoras preténdese obter unha produción suficiente para abastecer o mercado cunha calidade diferenciada e adaptada ás necesidades do mercado.

Isto sería posible a través de 2 actuacións principais: protexer as plantas autóctonas de castiñeiro sensibles á tinta con portaenxertos axeitados que melloren a compatibilidade coa variedade e, polo tanto, a viabilidade futura do binomio preservación/rendibilidade; e desenvolver metodoloxías innovadoras que permitan distinguir entre as distintas especies de castiñeiros e os seus correspondentes híbridos.