Creación dunha plataforma integral de xestión de datos para o sector porcino

Para a execución do proxecto creouse unha GO formada pola FECIC e PORCAT. Para dar garantías en canto á seguridade e calidade dos alimentos, é importante que exista unha conexión entre os diferentes rexistros e datos que se xeran ao longo da cadea alimentaria (explotacións, transportes, matadoiros...) e que actualmente non están conectados a cada un. outro, a pesar de estar emparentado.

Conectalos permitiría identificar os principais erros e carencias do sector e contribuiría a unha mellora global do produto final. O obxectivo deste proxecto é desenvolver unha ferramenta de traballo (integrar todos estes datos nun “Big Data”), que nos permita aliñar todos os datos e rexistros que se xeran nas explotacións, matadoiros e durante o transporte, para obter unha visión en profundidade da trazabilidade da cadea, que á súa vez permite non só identificar os principais problemas que afectan ao sector, senón ir máis aló, e atopar cales son as causas, e así poder facer propostas de mellora.