Grupo Operativo WINESITY: Sensor automático para o control continuo da densidade na fermentación do viño

Creouse o Grupo Operativo WINESITY, e os seus membros asinaron un Convenio de Colaboración para desenvolver o proxecto WINESITY. Este proxecto inclúe o deseño e produción dun prototipo de densitómetro automático para supervisar continuamente o progreso da fermentación nos depósitos de viño das adegas, e para pilotar o seu funcionamento nas instalacións da Cooperativa Agraria Falset Arçà e Afalma.

Nun informe explicativo inclúense os detalles do deseño da aeronave, como se prevé realizar a pilotaxe, as funcións de cada membro do grupo e o calendario proposto.