Hermes

O principal obxectivo do Grupo Operativo é mellorar a competitividade e, en consecuencia, a rendibilidade das actividades produtivas en toda a cadea agroalimentaria.

Todo isto, prestando especial atención á calidade, co obxectivo de aportar un valor engadido aos produtos. Á hora de definir e implantar políticas de mellora, os puntos nos que se detectaron maiores dificultades son:

• Fluxo de información entre os distintos actores.
• As dificultades á hora de extraer conclusións a partir dos datos dispoñibles, dada a dispersión dos sistemas de información.
• O esforzo excesivo necesario para a integración e coordinación das actividades dos distintos actores. Algo necesario, xa que as accións de cada un deles inflúen nas do resto.