A cortiza andaluza: medio ambiente, seguridade alimentaria, competitividade e liderado internacional

A cortiza é un produto endémico da nosa rexión cuxa industria non ten a competitividade e o liderado natural que merece, desperdiciando oportunidades para xerar riqueza, emprego, maior difusión da nosa cultura e valores, capacidade innovadora e liderado propios, de mellora da calidade dos nosos produtos. solos e medio ambiente, entre outros.

Con este proxecto, o Grupo Operativo pretende contribuír a corrixir estas circunstancias incidindo nas accións fundamentais a levar a cabo, comezando pola área de formación especializada necesaria, tanto técnica como de xestión empresarial aplicada á industria da cortiza nos diferentes procesos, xerando profesionais, en cada fase da cadea, como catalizador para acadar unha industria estable, competitiva e, por que non, punteira, na que, ademais, en colaboración cos axentes de coñecemento implicados, exista unha I+D ad hoc continua que consolide esta. industria forte, en crecemento, creador de valor, emprego e riqueza, principalmente no rural.

Prevese desenvolver un plan de actuación para o desenvolvemento de estudos específicos e titulacións propias coa axuda de entidades, tanto no ámbito empresarial como no dos axentes do Sistema Andaluz de Coñecemento.