Andaluziako kortxoa: ingurumena, elikagaien segurtasuna, lehiakortasuna eta nazioarteko lidergoa

Kortxoa gure eskualdeko produktu endemikoa da, zeinaren industriak ez du merezi duen lehiakortasuna eta lidergo naturala, aberastasuna, enplegua, gure kultura eta baloreen zabalkunde handiagoa, gure gaitasun berritzaile eta lidergoa sortzeko aukerak alferrik galduz, gure kalitatea hobetzeko. lurzoruak eta ingurumena, besteak beste.

Proiektu honekin, Talde Operatiboak zirkunstantzia horiek zuzentzen lagundu nahi du, egin beharreko ekintza nagusietan zentratuz, beharrezkoa den prestakuntza espezializatuaren arlotik hasita, prozesu ezberdinetan kortxoaren industriari aplikatutako kudeaketa teknikoa eta enpresa-kudeaketa. profesionalak sortzea, katearen fase bakoitzean, industria egonkor, lehiakorra eta, zergatik ez, liderra lortzeko katalizatzaile gisa, eta, horrez gain, inplikatutako ezagutza-eragileekin elkarlanean, etengabeko ad hoc I+G hori finkatzen duen. industria indartsua, hazten ari dena, balio, enplegu eta aberastasun sortzailea, batez ere landa eremuetan.

Ikasketa espezifikoak eta berezko tituluak garatzeko ekintza-plan bat garatzea aurreikusten da entitateen laguntzarekin, bai enpresa-eremuan, bai Andaluziako Ezagutza Sistemako eragileenean.