Sesión intermedia do proxecto LAKTIS sobre a pegada de carbono do sector lácteo, en Ames
Descrición
O 11 de novembro de 2025 , o concello coruñés de Ames acollerá a segunda edición da conferencia de metade de prazo do proxecto LAKTIS . Esta iniciativa promove o cálculo, a análise e a redución da pegada de carbono das explotacións leiteiras, fomentando un modelo de produción máis sostible aliñado cos desafíos climáticos do sector agrícola e gandeiro.
A sesión híbrida (presencial e en liña) ofrecerá un espazo de debate aberto onde agricultores, técnicos, investigadores, estudantes e outras partes interesadas do sector lácteo compartirán perspectivas sobre os cálculos iniciais e as estratexias de mitigación propostas polo equipo técnico do proxecto.
A xornada comezará ás 10:30 horas cunha recepción de benvida e un café , seguida da presentación do proxecto LAKTIS (11:00 horas) por parte da Oficina de Innovación de MEDRAR , que describirá a abordaxe metodolóxica e os progresos realizados ata a data na medición da pegada de carbono nas explotacións agrícolas.
Ás 11:30 horas celebrarase unha mesa redonda na que participarán especialistas de AGACA , a Universidade de Santiago de Compostela , ODOS , Gregorio Salcedo e Solid Forest , que presentarán os resultados iniciais obtidos e as propostas de mitigación adaptadas ao contexto produtivo galego.
Os agricultores participantes avaliarán entón as medidas máis eficaces nunha breve clasificación de estratexias de mitigación (13:30 h), antes de desfrutar dun descanso para tomar un petisco e establecer contactos (13:35 h).
Durante a sesión da tarde, levarase a cabo unha dinámica de traballo participativa (14:30 h) destinada a priorizar as medidas máis viables e rendibles, e ás 15:30 h presentaranse casos reais de éxito de mitigación de emisións, liderados polas entidades ENTOMO Agroindustrial, Pentabiol e Innogando , que compartirán a súa experiencia en innovación e sustentabilidade no sector.
A xornada concluirá cunha visita a unha granxa CLUN (16:15 h) e unha sesión de conclusións (18:30 h) coordinada polo equipo da Oficina de Innovación de MEDRAR .
Esta segunda edición reafirma o compromiso do proxecto LAKTIS coa acción climática no sector lácteo , promovendo a colaboración entre a ciencia, as empresas e a agricultura para avanzar nunha produción baixa en carbono que sexa máis resistente ao cambio climático.