Session intermédiaire du projet LAKTIS sur l'empreinte carbone du secteur laitier, à Ames
Description
Le 11 novembre 2025 , la municipalité d' Ames , à La Corogne, accueillera la deuxième édition de la conférence intermédiaire du projet LAKTIS . Cette initiative vise à promouvoir le calcul, l'analyse et la réduction de l'empreinte carbone des exploitations laitières, favorisant ainsi un modèle de production plus durable, adapté aux défis climatiques du secteur agricole et de l'élevage.
La session hybride (en personne et en ligne) offrira un espace de discussion ouvert où les agriculteurs, les techniciens, les chercheurs, les étudiants et les autres acteurs du secteur laitier partageront leurs points de vue sur les calculs initiaux et les stratégies d'atténuation proposées par l'équipe technique du projet.
La journée débutera à 10h30 par un accueil et un café , suivi de la présentation du projet LAKTIS (11h00) par le MEDRAR Innovation Office , qui présentera l'approche méthodologique et les progrès réalisés à ce jour dans la mesure de l'empreinte carbone dans les exploitations agricoles.
À 11h30, une table ronde aura lieu avec la participation de spécialistes d' AGACA , de l' Université de Saint-Jacques-de-Compostelle , d'ODOS , de Gregorio Salcedo et de Solid Forest , qui présenteront les premiers résultats obtenus et des propositions d'atténuation adaptées au contexte productif galicien.
Les agriculteurs participants évalueront ensuite les mesures les plus efficaces dans un bref classement des stratégies d’atténuation (13h30), avant de profiter d’une pause pour une collation et du réseautage (13h35).
Au cours de la séance de l'après-midi, une dynamique de travail participative sera menée (14h30) visant à prioriser les mesures les plus viables et les plus rentables, et à 15h30, de véritables réussites en matière d'atténuation des émissions seront présentées, menées par les entités ENTOMO Agroindustrial, Pentabiol et Innogando , qui partageront leur expérience en matière d'innovation et de durabilité dans le secteur.
La journée se conclura par une visite d’une ferme du CLUN (16h15) et une séance de conclusions (18h30) coordonnée par l’équipe du MEDRAR Innovation Office .
Cette deuxième édition réaffirme l'engagement du projet LAKTIS en faveur de l'action climatique dans le secteur laitier , en promouvant la collaboration entre la science, les entreprises et l'agriculture pour faire progresser une production à faible émission de carbone et plus résiliente au changement climatique.