Expoliva. XXII Feira Internacional do Aceite de Oliva e Industrias Afíns

Expoliva 2025: o maior evento do mundo para o sector do aceite de oliva

A Feira Internacional do Aceite de Oliva e Industrias Afíns, Expoliva, celebra do 14 ao 17 de maio a súa 22a edición. Este evento, considerado o máis importante do sector a nivel mundial, ten como finalidade fundamental dinamizar a economía do aceite de oliva fomentando o comercio entre produtores e consumidores.

Cunha asistencia estimada de 50.000 profesionais en cada edición, Expoliva é non só un escaparate comercial, senón tamén un foro líder en áreas clave como a investigación, a saúde e a tecnoloxía aplicada ao oliveiro. Ao longo da feira desenvolveranse obradoiros científicos, seminarios e encontros para abordar os retos e oportunidades aos que se enfronta o sector.

Temas clave de Expoliva 2025:

• A agricultura intelixente e o seu impacto na produción.
• Aproveitamento dos subprodutos da oliveira para unha economía circular.
• Calidade e innovación , elementos esenciais para a competitividade do aceite de oliva.
• Internacionalización e exportación , claves para a expansión do mercado.
• Potenciar o consumo doméstico fomentando o cultivo do aceite de oliva.
• Gastronomía e novas tendencias na cociña con aceite de oliva.
• Reforma da Política Agraria Común (PAC) e as súas implicacións para o sector.
• Medio ambiente e sustentabilidade , o foco prioritario desta edición.

Este ano, Expoliva fará especial fincapé na sustentabilidade dos olivares , destacando a necesidade de que sexan un cultivo rendible e sostible desde tres perspectivas: económica, garantindo a viabilidade das explotacións; innovadora, optimizando recursos escasos como a auga; e ambiental, garantindo a biodiversidade e o respecto polo medio natural.