Projet Pro-Biodiversité de l'Élevage de la Fondation Biodiversité : Programme de transformation pour l'élevage extensif en zone de montagne en cohabitation avec les grands carnivores (loups)
- Taper Projet
- Exécution 2022
- Portée Europeo
- Principale source de financement Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia (PRTR)
- Site Web du projet Web del Proyecto
Le projet de bioéconomie Pro-Biodiversity Livestock vise à éliminer les barrières qui limitent la rentabilité et la durabilité de l'élevage extensif ovin et caprin, en favorisant sa continuité et le maintien de ses services sociaux et environnementaux, en améliorant la rentabilité commerciale de la production animale extensive en générant de la demande grâce à sa différenciation, en favorisant une meilleure coexistence avec la faune sauvage (loups) en concevant de nouvelles techniques de dissuasion et en innovant dans l'utilisation des sous-produits de l'élevage pour promouvoir l'économie circulaire.
Le projet propose, dans un premier temps, de différencier la viande issue de l’élevage en plein air pour promouvoir sa consommation, en consolidant les circuits de vente courts à travers la marque Pro-Biodiversité. De même, des actions seront développées pour améliorer la production grâce à des protocoles de bien-être animal et à un vaste programme d’amélioration de la gestion des moutons pour s’adapter aux exigences du marché et au changement climatique. De plus, des plans sont en cours pour optimiser la garde et la protection du troupeau, définir les meilleures pratiques pour l’entretien des chiens de garde et concevoir un répulsif contre les loups à base de métabolites hormonaux canins. Enfin, une action innovante pour l’utilisation de la laine est proposée. Il est prévu de travailler avec des éleveurs couvrant 5 804,5 ha (2 750,5 ha nouveaux), augmentant ainsi de 30 % le nombre d'éleveurs adhérant à la marque Pro-Biodiversité. Les performances du troupeau devraient également augmenter de 20 %, notamment grâce à l'augmentation des carcasses et des kilos vendus, et à la formalisation des accords de commercialisation avec les plateformes de distribution et les Paradores, garantissant des augmentations de la rentabilité par carcasse vendue pour les nouveaux membres de la marque de plus de 30 %. De plus, une diminution de 20 % de l’utilisation de fourrage externe est attendue, ainsi qu’une diminution de la gestion du bétail en personne, avec une réduction de 20 % des décès de bétail et une réduction de 5 % des attaques de loups, ce qui entraînera une diminution du nombre de bovins tués à chaque attaque.
Les systèmes d’élevage extensifs sont d’une grande importance pour la gestion des terres et la conservation de la biodiversité, le maintien des habitats, des espèces menacées et des paysages de grande valeur naturelle. Cependant, ils sont confrontés à un fort déclin pour diverses raisons. Ils mettent en évidence l’abandon rural et, surtout, la perte de rentabilité, cette dernière marquée par la concurrence avec le secteur intensif et la non-durabilité de la chaîne de valeur alimentaire. À un moment clé de transformation énergétique, socio-économique et démographique, l’adaptation du modèle actuel d’élevage extensif à un modèle durable est essentielle pour concevoir le scénario futur de nos zones rurales.
Le projet vise à promouvoir un élevage extensif rentable et durable, en utilisant les connaissances scientifiques et techniques et l’innovation, en favorisant sa continuité et en maintenant les avantages sociaux, économiques et environnementaux qu’il procure dans les zones rurales. Il vise également à combler le fossé entre la recherche scientifique et les besoins des secteurs de l'élevage et de l'alimentation, en combinant l'expertise d'une organisation de conservation avec des entités scientifiques spécialisées dans le comportement animal pour générer de l'innovation dans la synthèse d'un répulsif qui réduit les conflits avec les loups et dans l'analyse nutritionnelle et sensorielle de la viande.
Le projet augmentera les bénéfices directs pour les agriculteurs participants et ceux qui pourraient adhérer de 30 à 40 %.
- FUNDACIÓN AAP PARA LA ACOGIDA DE ANIMALES EXÓTICOS (AAP PRIMADOMUS)
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