Projet H2020 GO-GRASS : Modèles commerciaux circulaires basés sur l'herbe pour les chaînes de valeur agroalimentaires rurales

L’objectif principal du projet GO-GRASS est de créer de nouvelles opportunités commerciales dans les zones rurales basées sur les prairies et les fourrages verts. Ces projets seront démontrés à petite échelle dans quatre régions de l’UE, garantissant ainsi leur reproductibilité dans toutes les communautés rurales de l’UE. Dans un système circulaire, GO-GRASS fournira une gamme de modèles commerciaux circulaires et durables à fort potentiel de réplication, qui seront à la disposition des entrepreneurs et des autorités locales.

Le projet démontrera également des technologies, des processus et des outils innovants et rentables applicables dans les différents scénarios DEMO (déploiement de démonstrateurs dans différentes régions de l'UE en tant que lieux représentatifs pour couvrir différents contextes ruraux), en tenant compte des circonstances sociales, économiques et environnementales dans les zones rurales dans le but de parvenir à une réplication à grande échelle, en particulier dans les zones reculées aux ressources inexploitées. En outre, le projet GO-GRASS aidera l’UE à réduire ses importations de nutriments tels que le phosphore et même les protéines, ainsi que sa dépendance aux combustibles fossiles.

Grâce au projet GO-GRASS, la bioéconomie sera consolidée, en exploitant les atouts régionaux, en diversifiant et en revitalisant l’économie et en offrant des emplois et des opportunités de qualité dans les zones rurales. En outre, la production et l’utilisation de produits biosourcés qui remplacent les alternatives existantes à base de combustibles fossiles, comme les engrais ou les emballages en plastique, peuvent avoir un impact significatif sur les émissions de gaz à effet de serre des systèmes agroalimentaires au niveau de l’UE. Pour atteindre cet objectif, le consortium GO-GRASS est composé d’une équipe multidisciplinaire de 22 partenaires issus de 8 pays européens (Allemagne, Espagne, Danemark, Suède, Pays-Bas, Belgique, Roumanie et Hongrie).

Le consortium s'articule autour de quatre démos régionales situées en Allemagne, au Danemark, aux Pays-Bas et en Suède qui intègrent le concept d'une approche multipartite, avec l'expertise de multiples partenaires appropriés (agriculteurs, centres de recherche, entreprises technologiques), trois partenaires suiveurs et d'autres ayant un rôle transversal.