Projet HORIZON EUROPE CULTIVATE : Co-concevoir l'innovation pour partager la nourriture et favoriser la résilience

CULTIVATE utilise une approche multipartite pour renforcer la durabilité et la résilience dans les zones urbaines et périurbaines grâce à une plateforme en ligne innovante soutenant l'innovation sociale : The Food Sharing Compass. Construite avec et pour cinq groupes clés de parties prenantes (initiatives de partage alimentaire, décideurs politiques, acteurs de l'approvisionnement alimentaire, chercheurs et citoyens), la plateforme naviguera dans divers paysages et cultures de partage alimentaire, dans le but de comprendre, développer, reproduire, étendre et renforcer le partage alimentaire durable en Europe, en soutenant le plan d'action du Pacte vert européen, Food 2030, la stratégie de la ferme à la fourchette et les ambitions de l'UE en matière de changement climatique.

Le Food Sharing Compass en libre accès comprendra cinq outils innovants :

1. La base de données SHARECITY200, une base de données interactive automatisée de cartographie, de suivi et de surveillance des initiatives de partage de nourriture qui ajoutera plus de 100 nouveaux emplacements à la base de données SHARECITY100 [https://sharecity.ie/research/sharecity100-database/].
2. Le calculateur d’échange alimentaire, qui permet une évaluation complète et holistique des coûts, des avantages et des impacts de l’échange alimentaire pour toutes les parties prenantes.
3. Le Menu de Bonne Gouvernance, qui propose des options pour développer des politiques facilitant les échanges alimentaires durables.
4. La Bibliothèque de participation citoyenne, qui soutient l’établissement, l’expansion et le maintien d’une participation inclusive au partage durable des aliments.
5. La communauté de pratique du partage alimentaire durable, qui sera établie grâce à un programme de mise à l’échelle sur mesure, maximisera le potentiel d’apprentissage mutuel et d’exploitation de Food Sharing Compass au-delà du projet. Fondamentalement, CULTIVATE établira l’UE comme un leader mondial dans le développement d’économies d’échange alimentaire résilientes et inclusives, en identifiant les moteurs et les lacunes dans la mise en œuvre et en remettant en question les théories et pratiques existantes qui limitent actuellement les échanges alimentaires durables.