Projet H2020 SKIN : Réseau de connaissances et d'innovation sur les chaînes d'approvisionnement courtes
- Taper Projet
- État Rempli
- Exécution 2016 -2019
- Budget alloué 1.999.718,75 €
- Portée Europeo
- Principale source de financement H2020
- Site Web du projet Proyecto SKIN
Les éléments spécifiques issus des bonnes pratiques collectées étaient pertinents non seulement pour les SFSC, mais aussi pour les PME et les décideurs politiques. Un bon exemple est la proposition de loi régionale dans les Pouilles (Italie) visant à soutenir et à valoriser les entreprises agroalimentaires locales en tant que produits à km zéro, en tenant compte de l'expérience et des connaissances de SKIN. Les tendances générales et les obstacles identifiés grâce à la collecte de bonnes pratiques ont été utilisés lors d'activités de prospective, donnant lieu à des contributions concrètes et stimulantes lors de différents événements de renforcement des communautés. Ces événements ont rendu les bonnes pratiques collectées accessibles et exploitables par ceux qui en bénéficieraient le plus. Les principaux aspects issus de l'exercice de prospective ont donné lieu à quatre présentations différentes (disponibles sur le site web de SKIN), axées sur des aspects spécifiques afin de fournir aux acteurs des politiques de développement régional, urbain ou rural des idées sur la manière de renforcer la créativité de leur ville en développant des pôles créatifs et innovants. des projets entrepreneuriaux basés sur des modèles nouveaux et émergents de systèmes alimentaires locaux. et les relier à la bioéconomie circulaire.
La création et l'animation de la communauté ont permis d'élargir la liste de contacts internes et la base de données enregistrée en impliquant davantage de parties prenantes, notamment au cours de la deuxième période avec l'organisation ICW. L’adoption d’une approche ascendante et la création d’infirmières autorisées ont été couronnées de succès ; en effet, l’implication des acteurs locaux a permis d’identifier les besoins spécifiques des marchés locaux. Il s’est avéré bénéfique de réunir différents utilisateurs finaux et de leur permettre d’enrichir et d’échanger mutuellement leurs approches, favorisant ainsi une agriculture fondée sur la connaissance et une recherche axée sur l’innovation. Cela a facilité l’échange de connaissances entre scientifiques et professionnels sur les pratiques agroalimentaires lors des séances de coaching prévues, où les connaissances existantes ont été partagées et mises en valeur.
Les impacts attendus liés aux activités de communication et de sensibilisation sont décrits ci-dessous : Formats multimédias et narratifs :
- Formats vidéo : 6 vidéos réalisées (Projet vidéo institutionnel court, Projet vidéo institutionnel long et vidéos web).
- Entretiens vidéo : 36 entretiens réalisés lors des différents Ateliers Défi Innovation.
- Storytelling : 1 flux de pages résumant SKIN et 6 courtes vidéos liées aux thèmes abordés dans l'ICW et regroupées sous forme de glossaire ; Communiqués de presse et notes : 6 Articles de journaux et interviews : 6 Bulletins électroniques : 1 tous les 6 mois.
- Réseaux sociaux :
- LinkedIn : 55 membres.
- Twitter : 770 abonnés.
- Facebook : >100 membres.
- De plus, 9 articles scientifiques ont été publiés et d’autres sont en cours de rédaction. En particulier, quatre articles basés sur les principaux produits de SKIN sont inclus dans un numéro spécial de la revue internationale « Studies in Agricultural Economics » consacré au SFSC. Grâce à toutes les activités de réseautage et de sensibilisation à différents niveaux, SKIN a gagné une visibilité significative en sensibilisant aux différents aspects liés au SFSC et à l'importance de la qualité alimentaire tout au long de la chaîne.
La première étape de la construction de la communauté a été représentée par l’identification des meilleures pratiques du SFSC (GP). Un manuel interactif et intuitivement navigable a été développé pour leur identification, leur collecte et leur enregistrement. Le « modèle d'enregistrement GP » a généré des informations pertinentes pour les utilisateurs finaux et les résumés de pratiques EIP-AGRI.
Ces outils ont été utilisés tout au long de la vie du projet pour la collection GP. Les partenaires de SKIN ont mené activement la collecte auprès des médecins généralistes, divisée en deux phases. Au cours de la phase 1, les partenaires ont recruté des médecins généralistes dans leurs régions/pays, tandis qu'au cours de la phase 2, des médecins généralistes supplémentaires ont été identifiés en dehors de la zone SKIN pour élargir le bassin de médecins généralistes et couvrir différents cas. Plus de 160 bonnes pratiques ont été collectées (http://www.shortfoodchain.eu/good-practices/). Sur la base de ces données, des tendances générales et des goulots d’étranglement ont été identifiés et des scénarios de prévision pour le développement du SFSC en Europe ont été élaborés. Les partenaires SKIN ont développé une stratégie sur « Comment créer une base de données des parties prenantes » et ont créé une liste de contacts internes d'environ 3 000 parties prenantes, tandis que la communauté SKIN s'est développée pour atteindre plus de 200 personnes enregistrées.
Des lignes directrices pour les activités d’apprentissage et de courtage et l’engagement des parties prenantes ont été fournies et utilisées comme outils clés lors des événements de réseautage. Les partenaires invitent les parties intéressées à rejoindre la communauté de pratique virtuelle pour maintenir le réseau SKIN en vie après la fin du projet. L’organisation de six ateliers de défis d’innovation (ICW) a représenté une opportunité importante de renforcer le réseau, de rencontrer les parties prenantes, de partager des GP et de capturer de nouvelles idées. Ces ICW se sont concentrés sur divers sujets, notamment les produits frais, les nouvelles compétences en agriculture, les AKIS, les consommateurs, les technologies, la logistique et les réglementations. Environ 50 personnes ont participé à chaque ICW, et des experts, y compris des médecins généralistes, ont été invités à discuter de sujets spécifiques et à partager leurs expériences.
En règle générale, les ICW étaient organisés de manière à combiner des visites sur le terrain directement dans les établissements des médecins généralistes et une séance de réseautage pour améliorer l'interaction entre les participants. Au cours de ces événements, des experts et des représentants de médecins de premier recours ont été interviewés et 36 courtes vidéos peuvent être publiées sur le site Web du projet. En outre, divers supports ont été préparés et distribués via les différents canaux de diffusion de chaque ICW. Trente-neuf nœuds régionaux (RN) ont été identifiés dans les pays SKIN, et une section dédiée sur le site Web du projet a été consacrée à la diffusion d'informations liées aux événements RN. De plus, plusieurs initiatives et activités ont été menées, notamment du coaching et du coaching interne pour les formateurs, pour soutenir les groupes multidisciplinaires et promouvoir de nouveaux projets innovants.
SKIN était une initiative ambitieuse de 22 partenaires dans 15 pays dans le domaine des filières alimentaires courtes (SFSC). En abordant le problème principal du déficit de recherche et d’un meilleur déploiement des connaissances scientifiques existantes, SKIN a conduit à la création d’un réseau thématique sur le SFSC. Le projet est né d’une analyse du rôle du SFSC dans la réalisation du double objectif d’une production agricole durable en termes économiques, environnementaux et sociaux (y compris la multifonctionnalité) et d’amélioration de la compétitivité des agriculteurs européens. Bien que la compétitivité et la durabilité du secteur agroalimentaire puissent être améliorées par l’innovation au niveau des exploitations agricoles ou des producteurs individuels, des avantages supplémentaires peuvent être obtenus par l’innovation au niveau de la chaîne d’approvisionnement elle-même. Cela nécessite une coopération entre les différents acteurs impliqués, ainsi qu’un leadership pour piloter le programme global d’innovation.
Le principal défi de SKIN a été de rassembler la communauté et de créer un réseau pour améliorer l’efficacité des SFSC, au profit des parties prenantes et en favorisant la croissance du secteur. L'objectif général de SKIN était de remédier à cette fragmentation dans l'accès aux différents modèles de pratique, de systématiser les informations et les données disponibles, de donner du pouvoir aux innovateurs potentiels dans les chaînes agroalimentaires et de créer une communauté européenne qui servirait de plate-forme permanente pour l'échange de connaissances, la coopération transnationale, la promotion de l'innovation et la contribution aux décideurs politiques. À cette fin, une communauté de pratique virtuelle, « Keep-it-Short », a été créée et mise en œuvre.
SKIN est une initiative ambitieuse de 20 partenaires dans 14 pays dans le domaine des filières alimentaires courtes (SFSC). Son objectif est de systématiser et d’apporter des connaissances aux professionnels, de promouvoir la collaboration dans un cadre d’innovation axé sur la demande et de contribuer à l’élaboration des politiques grâce à des liens avec l’EIP-AGRI. SKIN construira et animera une communauté d'environ 500 parties prenantes, avec l'objectif stratégique de créer, une fois le projet terminé, un partenariat européen qui travaillera en permanence à améliorer l'efficacité des SFSC, au profit des parties prenantes et de la croissance du secteur.
La communauté sera construite et animée autour de l’identification des meilleures pratiques en matière de circuits courts à travers l’Europe. Les partenaires exploreront, analyseront et classeront un nombre important de cas dans différents pays. Les « meilleures pratiques » (au moins 100) seront systématisées, traitées dans des formats hautement utilisables (y compris des vidéos et des flux de pages) et mises à la disposition des parties prenantes via le Web (selon les formats EIP AGRI) et par la création de pôles régionaux, pour permettre une pénétration plus profonde des connaissances existantes dans la pratique. Le travail sur les bonnes pratiques permettra également d’identifier les enjeux clés (obstacles ou opportunités) entourant les SFSC. Ces problématiques constitueront les thèmes principaux de six « ateliers défis innovation », dont l’objectif est de stimuler les acteurs à proposer de nouvelles idées de recherche fondée sur l’innovation ou d’adoption de l’innovation.
Ces projets seront accompagnés dans une phase de coaching où les partenaires du consortium guideront les parties prenantes pour le développement complet de ces idées innovantes. SKIN investit massivement dans la sensibilisation, pour atteindre le plus grand nombre possible de parties prenantes, et dans l'exploitation, pour planifier le développement post-projet sous la forme d'un partenariat continu qui poursuivrait les activités lancées avec le projet (expansion de la communauté, partage des meilleures pratiques, promotion de l'innovation basée sur la recherche et lien avec l'EIP et les organismes décisionnels).
- UNIVERSITA DEGLI STUDI DI FOGGIA (UNIFG)
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