Groupe opérationnel RUMIORUJO : Nouveaux aliments pour ruminants à base de marc grâce à un système d'ensilage innovant

Le projet RUMIORUJO vise à développer de nouveaux aliments pour ovins et caprins à partir de marc de raisin, permettant la production de 160 tonnes d'ensilage et de 95 tonnes de granulés grâce à des procédés techniquement et économiquement viables. Ces produits transformeront un sous-produit à faible valeur ajoutée en un aliment stable, sûr et disponible toute l'année, à un coût inférieur à celui des matières premières conventionnelles. Pour les éleveurs, il s'agira d'une alternative intéressante pour remplacer partiellement le fourrage et les concentrés, réduisant ainsi les coûts d'alimentation sans modifier le système de production. Son intégration progressive dans les rations sera recommandée, notamment en période de hausse des prix. Ceci permettra d'améliorer la rentabilité et de réduire la dépendance aux intrants externes.

Ce projet analysera le marché des produits dérivés du marc de raisin, mettant en évidence une demande croissante pour des matières premières alternatives plus économiques et durables. Les résultats démontreront que ces produits peuvent concurrencer les aliments pour animaux traditionnels, garantissant ainsi la stabilité de l'approvisionnement et de nouvelles opportunités commerciales. Pour les éleveurs, cela se traduira par une meilleure maîtrise des coûts d'alimentation et une moindre dépendance aux fluctuations des marchés. L'intégration de ces produits dans la planification des rations sera recommandée afin d'améliorer la prévision des coûts. De plus, elle permettra aux agriculteurs de nouer des relations avec les fournisseurs locaux et de générer de nouvelles sources de revenus.

L'étude RUMIORUJO déterminera que l'incorporation de 10 à 15 % d'aliments à base de marc de raisin dans l'alimentation des ovins et des caprins n'aura pas d'incidence négative sur la production. Les résultats démontreront le maintien de la qualité du lait et de la santé animale. Ces résultats fourniront aux éleveurs des recommandations claires et applicables en conditions réelles. Il sera recommandé d'introduire progressivement ces aliments dans l'alimentation, en adaptant la ration au système de production. Cette approche permettra de réduire les coûts d'alimentation sans compromettre la productivité ni modifier les pratiques d'élevage habituelles.

Des essais en élevage permettront d'évaluer l'acceptation du produit par les animaux et les éleveurs. On prévoit que l'ensilage et les granulés à base de grignons d'olive seront facilement consommés, simples à manipuler et compatibles avec les systèmes existants. Pour les éleveurs, cela réduira l'incertitude liée à l'adoption de nouveaux aliments. Leur utilisation sera recommandée en conditions réelles d'exploitation, car elle ne nécessitera aucune modification des installations ni des pratiques de gestion. Ceci facilitera leur intégration et améliorera la rentabilité.

Ce projet permettra de recueillir des données techniques qui contribueront à faire progresser la réglementation relative à l'utilisation du marc de raisin dans l'alimentation animale. Ce résultat facilitera son incorporation légale et sûre dans la ration des petits ruminants. Pour les éleveurs, cela se traduira par la suppression des obstacles administratifs et un accès facilité à une nouvelle matière première locale. Son utilisation sera recommandée comme alternative pour réduire les coûts d'alimentation. Ceci permettra d'accroître la disponibilité des ressources et d'améliorer la durabilité de l'exploitation.

RUMIORUJO développera un modèle économique définissant les coûts, les procédés et la rentabilité de l'utilisation du marc d'olive dans l'alimentation animale. Ce modèle permettra d'évaluer précisément la viabilité économique de ces nouveaux produits. Pour les éleveurs, il constituera un outil pratique pour calculer les économies potentielles avant l'adoption de ces aliments. Son utilisation sera recommandée pour la planification de l'alimentation animale et l'optimisation des coûts. De plus, il permettra d'identifier des opportunités de collaboration avec d'autres acteurs du secteur.

Le projet permettra de diffuser ses résultats auprès de plus de 150 exploitations viticoles, fabricants d'aliments pour animaux et plus de 300 éleveurs, grâce à des formations et des démonstrations. Ceci permettra de valider son application en conditions réelles et d'en faciliter l'adoption. Pour les agriculteurs, cela se traduira par un accès à des informations pratiques fondées sur des expériences concrètes. Ils seront encouragés à appliquer ces connaissances dans leurs exploitations afin d'intégrer en toute sécurité les nouveaux aliments pour animaux. Ceci améliorera la compétitivité et facilitera la reproduction du modèle.

RUMIORUJO développera un ensemble complet de supports promotionnels, incluant brochures, présentations, affiches, vidéos et échantillons physiques des nouveaux aliments pour animaux sous forme de granulés. Ces supports, destinés aux agriculteurs, aux vignerons, aux coopératives et aux entreprises du secteur, permettront de toucher un réseau de plus de 10 000 contacts. Ils expliqueront le projet, ses résultats et leur mise en pratique. Pour l’utilisateur final, cela se traduira par des informations claires, visuelles et facilement compréhensibles sur l’utilisation des nouveaux aliments. Il sera recommandé d’utiliser ces supports comme guide pratique pour leur introduction à la ferme. La distribution d’échantillons permettra de tester directement le produit, renforçant ainsi la confiance et facilitant son adoption en conditions réelles.

Le projet diffusera ses résultats via des outils institutionnels tels que sites web, réseaux sociaux, vidéos et magazines spécialisés, touchant ainsi un large public national. Des publications paraîtront dans la presse spécialisée et du contenu accessible sera créé sur des plateformes comptant plus de 10 000 abonnés. Pour les éleveurs, cela garantira un accès continu à des informations pratiques et actualisées sur les résultats du projet. Ils seront encouragés à suivre ces plateformes pour apprendre à intégrer les nouveaux aliments dans leurs exploitations. Ceci facilitera la prise de décisions éclairées et favorisera l'adoption de solutions innovantes en matière de nutrition animale.

RUMIORUJO diffusera ses résultats en participant à des ateliers techniques, des conférences et les principaux salons nationaux de l'agriculture et de l'élevage. Le projet sera présenté lors de nombreux événements, mettant en lumière des résultats concrets et promouvant la nouvelle chaîne de valeur. Les éleveurs auront ainsi l'opportunité de découvrir directement les résultats et d'obtenir des réponses à leurs questions auprès des responsables du projet. La participation à ces événements est fortement recommandée afin d'apprendre à mettre en œuvre les solutions proposées dans leurs exploitations et d'identifier des opportunités commerciales. Ce contact direct facilitera l'adoption et le partage des connaissances entre les professionnels.

Le projet diffusera ses résultats par le biais des médias, notamment par des communiqués de presse et des interviews radio et télévisées, afin de toucher à la fois le secteur agricole et d'élevage et le grand public. Ces actions permettront d'accroître la visibilité du projet et de ses solutions. Pour les éleveurs, cela se traduira par une meilleure connaissance des nouvelles alternatives d'alimentation animale disponibles. Il leur est recommandé de suivre ces interventions médiatiques pour s'informer sur les avantages et les applications pratiques de ces nouveaux aliments. Cette diffusion contribuera à instaurer un climat de confiance et à faciliter leur adoption au sein du secteur.

RUMIORUJO transférera ses résultats et son modèle économique à plus de 150 exploitations viticoles, fabricants d'aliments pour animaux et plus de 300 éleveurs par le biais d'ateliers, de démonstrations et d'actions de sensibilisation directes. Ces résultats seront également diffusés à l'échelle européenne via des plateformes spécialisées telles que EU-FarmBook et EIP-AGRI. Pour les éleveurs, cela se traduira par un accès direct à des connaissances pratiques, des démonstrations concrètes et des solutions validées. L'adoption de ces stratégies d'alimentation, fondées sur une expérience éprouvée, sera recommandée. Ce transfert facilitera la réplication du modèle, améliorera la compétitivité et soutiendra le développement d'une chaîne de valeur durable.